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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°30070
Ville : Cannes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : En fonction de l'expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Selon expérience
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Non
Date de mise en ligne : 22/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


JW Marriott Cannes

Nombre de chambres et suites : 263
Site internet

JW Marriott Cannes recrute...

Chef de rang (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Cette description de poste définit les fonctions principales de Chef de rang, cependant quelques modifications peuvent y être apportées sans changer le caractère général du poste ou le niveau de responsabilité engagée.

RESUME DU POSTE
Le chef de rang assure la mise en place de la salle avant le service puis le service des tables de son rang en prenant les commandes, servant les clients, débarrassant les tables et encaissant les additions.
 
CONTEXTE
L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de 16 salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
 
MISSIONS SPECIFIQUES
Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste :

Connaît parfaitement la carte et les produits du restaurant afin de répondre aux questions des clients.
  • Connaît parfaitement la carte et les produits du restaurant afin de répondre aux questions des clients.
  • Accueille chaleureusement les clients et prend en charges leurs effets personnels (manteau, sac, parapluie…)
  • Effectue un service de grande qualité, sert les plats et boissons commandés par le client avec courtoisie.
  • Effectue les tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que mis en place, service des mets et boissons, débarrassage, remise au propre et en état des lieux de vente, tri du linge et décompte pour procéder aux échanges de linge propre.
  • Assure une parfaite collaboration avec les autres services.
  • Assure l’hygiène et la propreté de son poste de travail et des équipements s’y rattachant
  • Veille à ce que ses informations et prestations à la clientèle soient conformes aux lois et règlements.
  • Il participe à l'image de marque de l’hôtel par son attitude générale.
  • Le chef de rang doit optimiser les ventes et assurer une qualité de service permettant cette optimisation.
  • Respecte les plannings de présence
  • Respecte les démarches préventives pour éviter les accidents 
  • Respecte les objectifs fixés par la Direction et la Compagnie
 
AUTRES
  • Effectue les tâches et missions qui lui seront confiées par la Direction.
  • Respecte et fait respecter à ses équipes les procédures internes au groupe Marriott.
  • Favorise toute économie d’énergie et préserve le matériel
 
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience :
  • Expérience professionnelle de 1 an minimum

Compétences :
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Ponctualité
  • Sens du service
  • Bon niveau d’Anglais


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Marriott International est un employeur offrant l'égalité et s'est engagé à embaucher un personnel diversifié. Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce.
 
 
Trouver sa place, c’est un sentiment extraordinaire. C’est avoir une place dans le monde ou on se sent bien. C’est travailler avec une équipe qui vous considère comme faisant partie de la famille. Et c’est ce que l’on ressent quand on travaille chez Marriott. Venez avec votre passion et votre détermination à réussir. Nous vous présenterons un monde de possibilités qui passe littéralement par les quatre coins du monde. Si vous pensez que votre place se trouve ici, venez nous rejoindre au JW MARRIOTT CANNES


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JW Marriott Cannes
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°30070
50 Boulevard de la Croisette
06400 Cannes




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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

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Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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