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Poste recherché :
Responsable service petit déjeuner
Référence : n°32527
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 2000-2100
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 02/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


Pavillon de la Reine

Nombre de chambres et suites : 54
Site internet

Le Pavillon de la Reine recrute...

Responsable service petit déjeuner (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Responsable Service Petit Dejeuner

Poste clef pour notre établissement, vous serez amené à établir un contact privilégié avec la clientèle auprès de laquelle vous serez garant de notre image de marque. (Vous devrez installer le buffet, et faire les préparations nécessaires à vos petits déjeuners (décoration, préparation de la salade de fruits, d’œufs brouillés et d’œufs durs ....)
Vous serez responsable de la mise en place du petit déjeuner afin de garantir la qualité de chaque service.
Vous devrez accueillir et placer les clients en salle, les servir sur la partie boissons chaudes et extras type œufs au plat, les conseiller et être à l’écoute de tout retour de satisfaction sur le séjour en général.
Vous devrez suivre le réassort du buffet puis le débarrassage , ainsi que le suivi et commande des stocks des points F&B.
Vous serez apte à veiller au respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité, d’assurer un service de qualité en respect des standards de la marque, de projeter à tout moment une attitude positive et motivée et d’assurer la propreté et le bon suivi des normes HACCP.
Vous serez en charge de 1 à 5 serveurs.

Vos atouts : Travailler en équipe et communiquer positivement avec ses collègues.
Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement et image.

PROFIL RECHERCHÉ
De formation hôtelière, vous avez une expérience en service ou sur un poste similaire dans un établissement de même standing.
Vous devez parler l'Anglais impérativement.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


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Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 32527 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Sophie Weiss
Le Pavillon de la Reine
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°32527
28 place des Vosges
75003 Paris




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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

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Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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