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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°33244
Ville : PARIS
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 08/11/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 12/11/2018


Montalembert Hôtel

Nombre de chambres et suites : 50
Site internet

Hôtel Montalembert recrute...

Chef de rang (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Sous la supervision du responsable de la restauration, vous êtes le garant du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil personnalisée auprès de notre clientèle. Vous procédez aux différentes opérations et travaux de mises en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l'hôtel et du groupe.
Missions :
  • Mise en place de la salle de restaurant, Prises de commande et encaissement
  • Accueillir, placer et conseiller la clientèle
  • Assurer le bon déroulement du service en salle
  • Prendre les commandes et faire le suivi
  • Suivi du service, Conseil sur le choix du vin
  • Anticiper les besoins de la clientèle
  • Préparer la salle de restaurant / banquet (dressage, nettoyage)
  • Nettoyage du matériel et rangement des offices
  • Gérer les opérations de caisse
  •  Former et manager les commis et stagiaires
Polyvalent, vous participerez au service en salle ainsi qu'en chambre.
D'excellente présentation, doté(e) d'un sens relationnel, vous maîtrisez l'anglais, la connaissance d'une ou plusieurs autres langues serait appréciée et vous êtes doté(e) de forts sens du détail et organisationnels.
Vous possédez une expérience significative de la fonction dans des hôtels 4 et 5 étoiles.

PROFIL RECHERCHÉ
Profil :
Excellente présentation, bonne relation clientèle
Sens du relationnel et du service, sens commercial
Expérience dans l’Hôtellerie de luxe
Bonne élocution
Maitrise de l’anglais
Dynamisme et polyvalence
Capacité à travaillé en équipe
Formation type BTS HR, Bac Pro Restauration, Ecole hotelière


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Idéalement situé au coeur de la rive gauche, à 5 minutes à pied de l’église de Saint-Germain-des-Prés,
cet établissement de 50 chambres, dont 10 suites, tourne sa façade de pierres dorées vers la rue du Bac,les boutiques d'antiquités et les galeries d'art.
Un lieu en parfait accord avec la vogue des petits palaces qui, depuis quelques années, ont conquis le coeur des grands voyageurs.

Rendez-vous des professionnels de la mode, des arts et du spectacle,
l'Hôtel Montalembert a été un pionnier du mouvement des “Boutique Hôtels”.

Le site de l'hôtel Montalembert


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est recrutement@bsignaturehotels.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 33244 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
Hôtel Montalembert
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°33244
3 rue Montalembert
75007 PARIS




QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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