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Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°34781
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon profil
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 26/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/07/2018


Hotel Lutetia Paris

Nombre de chambres et suites : 231
Site internet
https://twitter.com/Lutetia https://www.linkedin.com/company-beta/8264815/https://www.facebook.com/hotellutetia/



Le Lutetia Paris recrute...

Commis de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En qualité de Commis de cuisine, vous assisterez le Chef de Partie ou le Demi de Chef de partie au sein de votre poste et maintiendrez les standards établis par votre supérieur hiérarchique afin d’assurer le bon fonctionnement du service, la qualité de la production et la satisfaction clients. 
 
A ce titre, vous êtes en charge de la production des différentes mises en place nécessaires au bon déroulement du service et assurez la réalisation des préparations culinaires (cuissons…) dans le respect dans fiches techniques. 
 
Garant de la propreté de votre poste de travail, vous veillez à le maintenir dans un excellent état (nettoyé et rangé) dans le respect des règles d’hygiène HACCP.
 


PROFIL RECHERCHÉ
Diplômé(e) d’un CAP/BEP cuisine ou équivalent, vous disposez d’une première expérience similaire dans le secteur de l’hôtellerie/restauration.
 
Vous faites preuves d’un bon esprit d’équipe, vous disposez de bonnes capacités d’organisation et d’adaptation, êtes minutieux(se), rigoureux(se), réactif(ve) et polyvalent(e) afin de réussir dans cette fonction. 
 



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
La collection des hôtels The Set est composée du Café Royal à Londres, du Conservatorium à Amsterdam et de l'Hôtel Lutetia à Paris, trois adresses d’exception dans les villes parmi les plus exaltantes à travers le monde. Dans chacun d’entre eux, nous avons imaginé des expériences magnifiques, qui séduisent le cœur et l’âme de nos hôtes, et s’inspirent de l’esprit et du rythme de leurs styles de vie contemporains. Notre collection puise dans l’histoire artistique et créative de ses édifices installés dans des villes exaltantes et riches de culture, pour inspirer chacun de ses clients. 

Figure incontournable du quartier de Saint-Germain-des-Prés, l’Hôtel Lutétia révèle ses nouveaux atours dès le 1er juin. Le décor change mais l’esprit inégalable reste. Tout s’est réinventé : les espaces, le design, les services...

Luxueuses chambres et suites Signature uniques
Réparties sur sept étages, les 184 chambres dont 47 suites dévoilent une décoration contemporaine mêlant avec élégance bleu marine, sable, bronze, bois précieux et marbre de Calacatta. Les suites Signature auront chacune une identité artistique singulière (Eiffel, littéraire, artistique…), et certaines s’ouvriront sur de superbes terrasses panoramiques.

Lieu de vie et de saveurs
Faire entrer la lumière a été le maitre mot de la rénovation. La création d’un patio, la mise en lumière de la verrière historique du Saint Germain ainsi que la révélation de l’époustouflant bar Aristide n’en est qu’une entrée en matière.
Au menu de ces lieux éclectiques, la cuisine contemporaine du Chef exécutif Benjamin Brial, d’inspiration française mais évoquant les voyages ; et dès septembre, dans l’incontournable brasserie, celle du Chef triplement étoilé Gerald Passedat.

Un Spa holistique
Entièrement créé pour le « nouveau » Lutetia, le spa Akasha, luxueux écrin de 700 m², présentera son approche holistique unique basée sur les 4 éléments : air, terre, eau, feu ainsi qu’une sublime piscine de 17 mètres.
 


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VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
https://thesethotels-career-lutetia.talent-soft.com/job/job-commis-de-...


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Le Lutetia Paris
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°34781
45 Boulevard Raspail
75006 Paris




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Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

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Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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