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Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°35243
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Immédiatement
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 27/04/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018



https://twitter.com/MaisonBlancheMB https://www.linkedin.com/company/10618381/https://www.facebook.com/maisonblancheparishttps://www.youtube.com/channel/UCeDeCjz2k1Jiy9XIGYPJKrQhttps://www.instagram.com/maisonblancheparis/



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Si les élégantes terrasses avec vue sur les plus beaux monuments de Paris et la décoration chic sont exceptionnelles, la cuisine reste la véritable excellence du restaurant Maison Blanche. Au 15 de la très chic avenue Montaigne, le restaurant gastronomique Maison Blanche s’est posé il y a plus de 27 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, surplombant Paris et exhibant une vue unique.

Son Chef, Fabrice Giraud, offre une cuisine exquise et étonnante, fruit de ses nombreuses inspirations. La carte suit le rythme des saisons.

L’ambiance du lieu évolue au gré des jours et des nuits, tantôt table d’affaires, rendez-vous romantique ou encore lieu d’événements et soirées inoubliables.

Restaurant Maison Blanche recrute...

Sommelier (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Maison Blanche s’est posée il y a 26 ans sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées au 15 avenue Montaigne, surplombant Paris et offrant une vue unique et magique sur Paris.
L’ambiance du lieu évolue depuis sa création en 1990, au gré des jours et des nuits, tantôt tables d’affaires, rendez-vous romantique ou encore lieu d’évènements et soirées inoubliables.
Le chef Fabrice Giraud propose une cuisine exquise et étonnante, fruit de ses nombreuses inspirations. La carte suit le rythme des saisons. 

Venez rejoindre une équipe de passionnés dont l'objectif est d'offrir à ses clients une expérience mémorable !

Présentation du poste:
En tant que Sommelier, vous êtes chargé de l'élaboration de la carte des vins, du conseil à la clientèle et de la constitution et la tenue de la cave de notre Restaurant.

Votre tâche consiste donc à : 
– Assurer le service des vins et des eaux ; 
– Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel de service ;
– Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales.
  – Participer à l’approvisionnement des caves et au stockage des vins.

PROFIL RECHERCHÉ
Véritable passionné et d'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre aisance relationnelle et votre sens commercial, mais également par votre rigueur et votre souci du détail.
Vous justifiez d’une expérience significative à un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de bar et disposez de bonnes connaissances en œnologie.
Vous parlez français et avez de bonnes notions d’anglais.
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever le challenge de l'excellence

 Nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature.



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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est sommelier@maison-blanche.fr.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 35243 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Marie-Claude YUNGI WASUKAMA
Restaurant Maison Blanche
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°35243
15 avenue Montaigne
75008 Paris


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0147235599



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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

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Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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