Retour à la page précédente

Poste recherché :
Chef de rang - restauration
Référence : n°35424
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 29/10/2018
Salaire : Selon expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Non fourni
Date de mise en ligne : 19/10/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/10/2018


Pullman Paris La Défense

Nombre de chambres et suites : 384
Site internet

Pullman Paris La Défense recrute...

Chef de rang - restauration (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Pullman Paris La Défense ***** propose un espace de restauration cosmopolite et contemporain. Le restaurant Quinte&Sens avec son lively show Kitchen (5 modes de cuisson), le Bar lounge, et la Vinoteca déclinent l’empreinte de la marque : jeune et connectée.

Pour accompagner ses clients dans ce voyage gustatif et mettre en scène ce lieu d’exception, nous recherchons notre futur(e) Chef de Rang (H/F).

VOTRE CHALLENGE:

Vous aurez à cœur d'offrir une qualité de service irréprochable aux clients, et de tout mettre en œuvre pour que tous soient satisfaits des prestations.

Accueillir la clientèle :
- Prendre en charge le client et contribuer, par une relation chaleureuse et personnalisée à son bien-être et sa fidélisation
- Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque 
- Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style, satisfaire le client dans les meilleurs délais
- Assurer le relais si besoin entre les différents services (étages, technique,...) et l'ensemble des points d'accueil de l'hôtel

Développer les ventes :
- Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieu
- Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles

Etre garant des normes et des stocks : 
- Garantir l'application des procédures d'encaissement et des flux de marchandises
- Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP

Vous contribuez de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de votre travail et l'exemplarité de votre comportement.

NOS OPPORTUNITÉS:

- Une enseigne reconnue pour la valorisation des savoir-faire, la dimension d’un groupe multimarques et international
- Horaires continus, 39h hebdo 
- 13ème mois dès 1 an d’ancienneté, indemnité nourriture, accord d’intéressement et de participation, plan d’épargne
- Mise à disposition d’un uniforme et pressing pris en charge
- Parking gratuit ou remboursement de l’abonnement à hauteur de 50%
- Mutuelle, prévoyance
- Carte Bienvenue, vous offrant des avantages auprès des enseignes AccorHotels 

PROFIL RECHERCHÉ
VOS ATOUTS:

- Imaginatif, vous donnez le meilleur de vous-même pour nos clients
- Vous aimez travailler en équipe et partagez efficacement 
- Vos compétences organisationnelles et techniques en restauration vous permettent de fiabiliser le parcours client
- Un anglais fluide vous permet de satisfaire notre clientèle internationale 
- La connaissance du logiciel Micros serait appréciée


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Pullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d'affaires européen.

Dans le quartier d'affaires de la Défense, face au CNIT et à seulement 10 minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous accueille dans un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Entre transparence, élégance et jeux de lumière, notre hôtel entièrement rénové offre 382 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être. Nos salons de réunions (un salon de 110 places, 4 boardmeetings, 6 salons de banquet) disposent d'installations optimales assurant la réussite de réunions d'affaires et rendez-vous professionnels.
Place également à la détente avec la salle de fitness proposant hamam et sauna.

Le Pullman Paris La Défense propose son tout nouvel espace de restauration, cosmopolite et contemporain.
Lively show Kitchen (5 modes de cuisson), Bar émotion, et Vinoteca déclineront l’empreinte de la marque.
L'hôtel dispose également d'un parking privatif.

En rejoignant le Pullman Paris La Défense, vous intégrez le groupe Accor. Notre réussite repose sur l’ensemble de nos collaborateurs, hommes et femmes du monde entier. C’est la raison pour laquelle Accor met en place une politique de ressources humaines internationale pour motiver et fidéliser nos talents au service de nos clients.

http://www.accor.com



JE POSTULE !


ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est h3013-FB@accor.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 35424 Journal des Palaces




Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 00



POSEZ VOS QUESTIONS AU RECRUTEUR !
Vous souhaitez un complément d'information sur cette offre ?
Rien de plus simple, connectez-vous à votre Espace Candidat sur le lien ci-dessous et posez votre question. Le recruteur la recevra par courriel et vous enverra une réponse par courriel également.

Cliquez ici pour poser votre question au recruteur
(une nouvelle fenêtre va s'ouvrir)


Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


Imprimer cette offre      Ajouter à mon carnet      Recevoir une alerte



PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX



MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici

Retour à la page précédente
Je postule !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

Nous sommes à votre service :  Actualités  |   Pages Carrière  |   Service 4 étoiles  |   Africa Luxury Hospitality


Questions

Vous êtes candidat ?
Consultez notre FAQ !