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Poste recherché :
Chef steward
Référence : n°35513
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : A définir
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine / Plonge
Date de mise en ligne : 12/03/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Le Meurice Paris

Nombre de chambres et suites : 161
Site internet
https://twitter.com/lemeurice https://www.linkedin.com/company/h%C3%B4tel-le-meuricehttps://www.facebook.com/dorchestercollectioncareershttps://www.instagram.com/lemeuriceparis/



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Idéalement situé face au Jardin des Tuileries, Le Meurice s’impose sur la rue de Rivoli, comme le premier des palaces à Paris (1835). Le Meurice porte en lui une certaine expression du génie français de l’art de vivre, où le passé et le présent se rejoignent avec humour et glamour… Il est une source d’inspiration inépuisable pour toutes celles et ceux qui aiment l’effervescence culturelle, émotionnelle et sensorielle de la capitale parisienne !
Notre vision s'exprime dans nos valeurs Passion, Personnalité, Respect, Esprit d'équipe et Innovation.

Le Meurice recrute...

Chef steward (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Dans votre rôle de Chef Steward, vous aurez l'opportunité de développer :
• Votre esprit d'équipe, en construisant un climat de confiance et un environnement harmonieux.
• Votre personnalité : Vous êtes naturel(le), positif (ve), et favorisez le sur-mesure.

Missions internes :
- Gestion des commandes internes 
- Assurer le flux des sorties et des retours des articles V.V.A 
- Traitement des bons de sorties 
- Préparation des commandes internes et ventilation dans les services 
- Réception des bons de retour
- Rangement des articles dans les zones de stockage 
- Entretien et nettoyage des réserves 
- Enregistrement des écritures sur support informatique
- Etudes, recherches, devis, présentation de V.V.A.
- Accueil fournisseurs
- Elaboration des plannings conformément aux lois en vigueur
- Contrôle quotidien de la bonne marche du service et présence maximale sur le terrain
- Gestion des produits lessiviels et accessoires
- Optimisation des coûts

Missions externes :
- Gestion des commandes externes 
- Réception et contrôle des marchandises du service
- Vérification et rapprochement entre le bon de livraison et la commande 
- Rangement des articles VVA dans les zones de stockage ou ventilation dans les services 
- Enregistrement des écritures sur support informatique
- Gestion du secrétariat stewarding

Coordination :
- Assistance et soutien logistique à l'ensemble de la brigade en conformité avec les directives reçues par sa direction,
- Entretien des moyens opérationnels et techniques en conformité avec les procédures liées à l'exploitation des plonges, 
- Prise en charge et intégration des nouveaux personnels extras, en relation étroite avec la DRH
- Formation et encadrement des équipes
- Fixer les objectifs personnels
- Effectuer les évaluations
- Effectuer des réunions de service mensuelles
- Mise en place de la V.V.A.
- Gestion des réparations, des étamages de la collecte des huiles et des containers
- Exécute et contrôle les plans de nettoyage et d'hygiène H.A.C.C.P. en vigueur.

Implication
- Force de proposition dans l'amélioration des postes de la plonge,
- Assistance et polyvalence sur l'ensemble des plonges et sur l'ensemble des activités du Service Stewarding tant sur le respect des consignes que sur la réalisation des fonctions,
- Alerte le Service Technique en cas de disfonctionnement technique des plonges. 
- Effectue toute autre tâche raisonnable demandée en relation avec les objectifs qualité du service et de l'hôtel
- S'engage à respecter la démarche développement durable au sein de l'hôtel Le Meurice.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous nous apporterez : 
- Votre sens profond de la discipline à respecter et faire respecter
- Votre très bonne présentation
- Votre esprit d'équipe
- Votre motivation pour apporter le meilleur service aux clients
- Votre tact relationnel avec ses équipes et les autres équipes

Nous vous invitons à postuler directement sur notre site de recrutement : https://dc-careers.talent-soft.com/offre-de-emploi/emploi-chef-steward-h-f_179.aspx



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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est claire.chole@dorchestercollection.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 35513 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
https://dc-careers.talent-soft.com/offre-de-emploi/emploi-chef-steward...
Merci d'utiliser le lien URL et de ne pas nous faire parvenir par mail votre CV et lettre de motivation.
Seules les candidatures adressées sur notre site dédié au recrutement seront prises en compte par notre service des Ressources Humaines.





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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

We invite you to register if you have not already done, your CV with a cover letter on the following site and please position yourself on jobs that match your expectations or speculative application:
https://dc-careers.talent-soft.com/offre-de-emploi/emploi-chef-steward-h-f_179.aspx
We will be able to give you a feedback before 3 weeks and please noticed that only applications submitted on this website will be considered by our Human Resources Department.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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