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Poste recherché :
Chef de brigade de nuit
Référence : n°36334
Ville : Champillon
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 1er juin 2018
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 16/04/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Royal Champagne Hotel & Spa

Nombre de chambres et suites : 49
Site internet

Royal Champagne Hotel & Spa recrute...

Chef de brigade de nuit (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Royal Champagne Hotel & Spa 5* situé à Champillon, en Champagne, recrute pour l'ouverture prochaine un Chef de Brigade de nuit. Il/elle veille à la satisfaction de la clientèle en offrant un service efficace, rapide et courtois de la constitution du dossier client jusqu’au règlement des prestations dans le respect des standards et des directives du service, et de l’hôtel. Il/elle supervise le shift de la réception de nuit, en collaboration avec le Chef de Réception.
 
Rôle :
  • Accueillir le client (tant au téléphone qu’à l’hôtel) et effectuer le check in
  • Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l’hôtel
  • Garantir la qualité de la prestation proposée au client
  • Encaisser les séjours des clients et préparer les factures débiteurs
 Gestion :
  • Gestion de la brigade de réception sous la supervision du Chef de réception
  • S’assurer de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service et traiter les plaintes, s’il y a lieu
  • Travailler en coordination avec les autres services de l’établissement
 Opération de la réception :
  • Constituer le dossier client à son arrivée (check in)
  • Attribuer la chambre et la clé appropriée au client
  • Renseigner le client sur les conditions du séjour, les formalités et les services
  • Enregistrer les arrivées et les départs des individuels et des groupes
  • Transmettre les informations nécessaires aux autres services
  • Assurer le service téléphone, email et fax ainsi que les coffres de sécurité
  • Tenir le planning des réservations à jour
  • Gérer les plaintes
  • Maintenir une extrême confidentialité par rapport aux clients
  • Etablir la facturation selon les éléments fournis par tous les services de l’hôtel
  • Vérifier à sa prise de service les départs restants et s’assurer que les factures correspondantes sont prêtes, justes et accompagnées des justificatifs
  • Assurer l’encaissement
  • Veiller à la disponibilité et à l’actualité des documents mis à la disposition du client
  • Veiller à la propreté de son lieu de travail
 Commercialisation :
  • Accueille le client
  • Connaît les prestations offertes par l’hôtel, en informe le client et l’encourage à les utiliser
  • Connaît et applique la politique tarifaire de l’hôtel
  • Cherche à optimiser le taux d’occupation, le prix moyen par chambre et le chiffre d’affaires de l’hôtel
  • Connaît l’environnement de l’hôtel : situation géographique, concurrence …
  • Reste constamment à l’écoute du client et cherche à répondre le plus rapidement possible à ses demandes
  • Etablit d’excellentes relations avec la clientèle
  • Est garant de la qualité de son travail et de la prestation proposée au client
  • Cherche à fidéliser le client

PROFIL RECHERCHÉ
Vous possédez une expérience significative en hôtellerie de luxe sur un poste impérativement équivalent.
Vous avez envie de vous investir pleinement dans une expérience unique d’ouverture d’un hôtel.

Attitudes et comportement professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, etc.).
Capacité à travailler de nuit. 
Connaissance du français et de l’anglais. La maîtrise d’autres langues constitue un atout.
Maîtriser l'environnement Windows, le logiciel de la réception et les nouvelles technologies.
Connaissance du secteur d’activité touristique et des besoins de la clientèle.
Habiletés pour la communication écrite et verbale.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Surplombant les vignes qui s'étendent sur la région champenoise, le Royal Champagne Hotel & Spa a fait l'objet d'une rénovation complète et réinterprète l'art de vivre au cœur des vignobles. L'hôtel de 49 chambres propose une aile contemporaine adossée à la bâtisse originale, un ancien relais de poste datant du 19ème siècle. Situé sur un site classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, le Royal Champagne se fond dans l'harmonieux paysage champenois et dote la région d'un Spa d'exception et d'un nouveau restaurant gastronomique orchestré par un chef talentueux, qui fera la part belle aux flacons champenois.




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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est recrutement@royalchampagne.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36334 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

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Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Envoyez nous votre cv +lettre de motivation à recrutement@royalchampagne.com


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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