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Poste recherché :
Chef de rang room service 17h CDD
Référence : n°36344
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDD (Remplacement)
Date de début du contrat : ASAP
Salaire : 2132
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Room service
Date de mise en ligne : 16/04/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/05/2018


InterContinental Paris Le Grand

Nombre de chambres et suites : 470
Site internet

Intercontinental Paris Le Grand recrute...

Chef de rang room service 17h CDD (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Chef de rang/ Order taker

L'employé(e) du room service participe activement à l’optimisation des ventes de son département et, lors de ses contacts avec le client, doit promouvoir les autres services offerts par l’hôtel.

Applique et fait appliquer toutes les règles de courtoisie et veille à appeler les clients par leur nom.

Assure la prise de commande téléphonique :
Décroche le téléphone sans délai
Parle à son interlocuteur dans sa langue maternelle aussi souvent que possible
Enregistre et communique la commande et assure un temps d’attente précis au client afin de lui laisser le choix de confirmer ou d’annuler sa commande (10mn pour le petit déjeuner et 20mn pour les autres commandes)
Assure la coordination avec les autres services, en particulier Cuisine et Gouvernantes
Enregistre les recettes selon les procédures en vigueur

Prête à son interlocuteur toute l’attention et l’assistance possible et il oriente les clients quand il ne peut répondre directement à leur demande.

A une parfaite connaissance des produits de la carte, de leur composition, des codes leur correspondant, et de leur prix, ceci afin de répondre à toute demande d’information de la part des clients.

Explique et connaît le fonctionnement des équipements mis à disposition des clients (télévision, climatisation…).

S’assure d’une parfaite communication des informations et consignes avec les autres membres de l’équipe.

Assure la préparation des prestataires V.I.P.

Peut être amené à remplacer le Chef de Rang en son absence à la demande de sa hiérarchie (service dans les chambres, débarrassage…).
A la demande des hiérarchie, participe à la formation nécessaire à chaque membre de l’équipe qui le nécessite (nouveaux collaborateurs ou collaborateurs insuffisamment formés).

Est responsable du matériel mis à sa disposition et contrôle le bon état des installations et du matériel nécessaires à son travail.

Informe immédiatement sa hiérarchie de toute irrégularité, incident ou problème survenus pendant son service, ainsi que toute remarque de la part des clients.

Signale immédiatement à sa hiérarchie toute défectuosité ou irrégularité de fonctionnement des appareils.

Avant de quitter son service, s’assure de la relève.

Applique et fait appliquer toutes les procédures en vigueur.
A la demande de sa hiérarchie, applique toute nouvelle procédure immédiatement.

Est responsable de son uniforme et de sa présentation.

Respecte les plannings et horaires établis par sa hiérarchie et sera
amené à assurer ses fonctions à tous les horaires, de jour ou de nuit, en vigueur dans le Service.

Effectue toute autre tache, ponctuelle ou régulière, à la demande de sa hiérarchie.

Respecte et fait respecter les règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que le Règlement Intérieur.

Relations clientèle
D’excellente présentation, la personne doit constamment veiller à faire preuve d’amabilité et de courtoisie avec l’ensemble des personnes qu’elle peut être amenée à rencontrer au cours de l’exercice de son activité.

PROFIL RECHERCHÉ
Profil diplomé(e) école hôtelière avec bonne présentation, organisé(e), autonome, anglais courant et expérience dans un hôtel de luxe


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L’InterContinental Paris Le Grand se dresse face à l’Opéra Garnier, en plein cœur du Paris d’hier et d’aujourd’hui. 82 chambres et suites des 470 offrent une vue directe sur l’Opéra Garnier, une caractéristique unique. A deux pas des hauts lieux touristiques, des « grands magasins » et boutiques de luxe des abords de la Place Vendôme, mais aussi du foisonnant quartier des affaires, on y sent battre le cœur de la capitale. Exubérances de rouge et d’or, envolées de drapés majestueux : cet établissement somptueusement rénové affiche sa riche histoire commencée en 1862, sous le règne de l’Empereur Napoléon III. Son grandiose jardin d’hiver central de 800 m2, La Verrière, est un lumineux havre de paix qui invite à la sérénité. Haut-lieu mythique du quartier et monument classé, le Café de la Paix est un restaurant d’exception, dont la nouvelle carte concoctée par le chef Laurent André, met en valeur les produits de saison de qualité, souvent issus de petits producteurs de province. Sous les fresques d’époque et les lambris dorés, le spectacle n’est pas uniquement dans l’assiette. A l’ombre de l’Opéra, l’InterContinental Paris Le Grand vous fait vivre une authentique expérience parisienne.


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est parhb.jobs@ihg.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36344 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Bienvenue à l'InterContinental Paris Le Grand !

InterContinental Hotels & Resorts® recherche des personnes charmantes, confiantes, sophistiquées et avec un esprit international, qui font tout leur possible pour dépasser les attentes des clients.

Nous vous remercions de votre candidature que nous allons étudier avec attention.

Nous vous contacterons rapidement pour participer à un entretien si vous êtes présélectionné.

Sans retour de notre part sous 15 jours, et sauf avis contraire, nous conserverons votre dossier pour de futures opportunités.

Nous vous invitons à visiter notre site http://www.ihg.com/careers pour consulter tous les postes vacants au sein du groupe IHG et rejoindre nos équipes.

Nous vous remercions de l’intérêt que vous avez manifesté à l'InterContinental Paris Le Grand, et nous vous souhaitons d'aboutir rapidement dans vos recherches.


La Direction des Ressources Humaines.


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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