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Poste recherché :
Sous-chef de cuisine - restaurant gastronomique
Référence : n°36551
Ville : Missillac
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Immédiat
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Possibilité de logement pendant la période d'essai
Date de mise en ligne : 25/04/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/05/2018


Domaine de la Bretesche


Site internet

Domaine de la Bretesche recrute...

Sous-chef de cuisine - restaurant gastronomique (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Hôtel *****, Golf & Spa de la Bretesche (44 Missillac), Relais & Châteaux recrute pour son restaurant gastronomique LE MONTAIGU, un Sous-Chef de Cuisine de talent pour rejoindre notre équipe avec notre nouveau Chef de Cuisine Frédéric MURATI.

Récemment auréolé d'une 5ème étoile à l'Hôtel du Domaine de la Bretesche, nous avons de belles et grande ambitions pour la table de notre restaurant gastronomique.

PROFIL RECHERCHÉ
Cuisinier passionné, avec une expérience dans un poste et un restaurant équivalents.
Autonome et responsable,
Organisé et rigoureux,
Dynamique et passionné,
Créatif et animé d'un esprit d'équipe.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le charme infini de ce domaine agit dès la grille franchie. Au coeur d'un parc aux arbres centenaires se dresse un ravissant château du xve siècle dont les dépendances abritent les chambres. Décorées chacune dans un style original, elles allient chaleur, authenticité et raffinement : un heureux mariage qui se retrouve dans la cuisine inventive du chef du Montaigu, ou dans le décor du bar installé dans les anciennes écuries dont les mangeoires et les abreuvoirs en marbre ont été conservés. Véritable havre de paix, le spa de la Cour Carrée procure bien-être et sérénité, tandis que le parcours du golf 18 trous, tracé par Henry Cotton, offre une superbe vue sur le château.


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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est pierre.sancho@bretesche.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36551 Journal des Palaces




Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0251768696



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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

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Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Bonjour,

Merci pour votre intérêt et votre candidature au poste disponible au Domaine de la Bretesche.
Si votre CV est sélectionné nous vous contacterons par téléphone pour convenir d'un entretien.

Cordialement


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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