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Poste recherché :
Directeur d'exploitation
Référence : n°36691
Ville : Genève
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Août 2018
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon qualifications
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Direction
Date de mise en ligne : 02/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/05/2018


Hôtel Royal


Site internet
https://twitter.com/?lang=fr https://www.linkedin.com/company/manotel-sa?trk=top_nav_homehttps://www.facebook.com/HotelRoyalManotel/?fref=tshttps://www.youtube.com/channel/UCarM430Ytb_oZa7bnnNxC1whttps://www.instagram.com/manotelgroup/



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L’hôtel Royal**** fait partie du groupe hôtelier Manotel comptant 6 établissements situés au cœur de Genève. Décoration néoclassique pour cet hôtel qui dispose de 202 chambres et suites, d’un espace banquets et réunions de 5 salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 350 personnes. 3 adresses gourmandes complètent son offre : Le Bogie’s Bar, Le Bistro et l’Aparté,  couronné d’un 16 sur 20 au Gault & Millau.

Hôtel Royal recrute...

Directeur d'exploitation (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Suite au départ de notre directeur d’exploitation en place, nous mettons au concours le poste pour son remplacement, à compter du mois d’août 2018

 Missions:
  • Diriger l’ensemble des opérations hébergement et restauration sous la responsabilité du directeur général basé au siège du groupe
  • Développer, diversifier et fidéliser une clientèle
  • Gérer l’ensemble des tâches opérationnelles et administratives en collaboration avec les chefs de départements, les services logistiques et supports au siège (Sales & Marketing, Finances, Achats, IT et RH)
  • Optimiser le taux d’occupation, le prix moyen et le REVPAR en tenant compte du marché, en collaboration avec le Revenue Manager du groupe
  • Apporter de nouvelles idées pour développer l’offre hébergement et restauration dans l’esprit de l’établissement
  • Etablir et maintenir les budgets, les prévisionnels de chiffres d’affaires et les résultats d’exploitation conformément aux directives du groupe
  • Fédérer et développer une équipe d’environ 80 collaborateurs
  • Assurer le recrutement, les évaluations de performance et le plan de développement des collaborateurs
  • Animer des séances de direction en interne et participer au comité de direction inter-hôtels
  • Maintenir l’établissement en l’état dans le respect des normes et règles de sécurité et d’hygiène
  • Participer aux projets et séances de travail dans le cadre de programmes de modernisations et rénovations
  • S’assurer au quotidien de la satisfaction clientèle et veiller à l’e-réputation de l’établissement

PROFIL RECHERCHÉ
Profil:
  • Formation supérieure hôtelière reconnue et porteur d’une patente d’exploitation (un atout)
  • Expérience confirmée et récente dans un poste de direction d’exploitation dans l’hôtellerie de de standing 4/5 étoiles
  • Solide expérience de terrain en hébergement et restauration
  • Connaissances d’Opéra et Micros
  • Français et anglais parlés couramment
  • Leadership et entrepreneurship prononcés
  • Facilité de communication, aisance relationnelle et aptitude commerciale
  • Flexibilité et habilité dans la gestion des priorités
  • Dynamique, disponible et engagé/e
Nous vous offrons un poste stimulant et la possibilité de contribuer activement au succès de l’établissement. Un groupe innovant et reconnu pour son savoir-faire. Un lieu de travail agréable, au cœur de Genève et de toutes ses commodités. Nous vous offrons la possibilité de formations et un plan de développement au sein du groupe.
 
Seuls les dossiers complets (lettre de motivation, CV, certificats de travail & diplômes) et les candidatures correspondant au profil requis seront pris en considération. Candidatures à adresser à : jobs@manotel.com.
Nous garantissons la plus grande discrétion sur les candidatures reçues.



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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est jobs@manotel.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36691 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.hotelroyalgeneva.com


OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
Hôtel Royal
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°36691
rue de Lausanne 41
1201 Genève




QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Dear candidate,

We would like to thank you for the interest shown toward MANOTEL Group Geneva. We truly appreciate your consideration of employment with us.

Your application has been well received and will be reviewed against the requirements of the position to which you have applied related to our hotels portfolio. If there is interest in pursuing your application, and considering any further opportunities, you will be contacted directly by our hotels departments heads or our corporate office.

In absence of reply within 4 weeks, please consider that your application has not been selected for the position.

However, we invite you to visit regularly our opportunities on : www.manotel.com, and wish you all the best in your career development.

Best regards,

Human Resources Division
MANOTEL SA


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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MENTIONS LEGALES
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