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Poste recherché :
Chef de rang club house & room service CDI
Référence : n°36865
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Room service
Logement : non
Date de mise en ligne : 07/09/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/09/2018


Hotel Molitor Paris

Nombre de chambres et suites : 124
Site internet
https://www.linkedin.com/company/molitor-paris/https://www.facebook.com/MolitorParis/https://www.instagram.com/mltrparis/?hl=fr



Molitor recrute...

Chef de rang club house & room service CDI (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous aimez chouchouter et choyer vos clients, l'idée de les surprendre et de les connaître par cœur vous anime ? 
Le sport, le bien-être et la convivialité sont vos mots d'ordre ?
Alors rejoignez l'équipe du Club House & Room service ainsi que ses clients !


En tant que Chef de Rang, vous animez le Club House ainsi que le Room Service de Molitor, sous la responsabilité de l’Assistant Maître d’Hôtel.

Le Club House est un espace de restauration et de détente réservé à nos clients membres, qui bénéficient de façon illimitée des équipements sportifs à Molitor. Ce service est également à la disposition de nos clients hôtel durant leur séjour.
Vous êtes aussi en charge du Room Service en assurant l’organisation et la coordination du service en chambre.

VOTRE CONTRAT
Contrat à durée indéterminée, 39h par semaine, horaires sans coupure.

VOS AVANTAGES
Mutuelle, prévoyance, 13ème mois, Carte Bienvenue Accor.

VOS RESPONSABILITES 
Vous avez un réel impact en terme de satisfaction dans l'expérience du client. Vous représentez l'esprit et le service de Molitor.

Relation Client 
- Connaitre et reconnaitre nos clients en leur offrant un accueil chaleureux, convivial et personnalisé 
- Etablir des relations conviviales avec les clients, les conseiller et leur accorder une attention permanente
- Prendre les commandes (sur place et par téléphone), assurer le service et l'encaissement en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l’affluence 
- Mettre en valeur le lieu et participer à son animation et son développement

Technique métier / production
- Assurer le service des boissons chaudes telles que cafés, thés, chocolats chauds…, le service en chambre en respectant les délais, et l’élaboration des smoothies et autres préparations en adéquation avec l’offre detox et bien-être du Club
- Commercialiser et servir l’offre de jus de fruits/légumes de la marque « GoodOrganicOnly », ainsi que la carte du Room Service
- Gérer les prestations d’accueil VIP en chambre 
- Mettre en avant les produits culinaires de « Super Producteur » (ex : terrines….) ainsi que nos différents corners (ex : vin à emporter, encas énergetiques Bio « Monaturel »…)
- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et l’entretien de son poste de travail conformément aux normes de qualité, d'hygiène et de sécurité 
- Respecter les procédures d'ouverture et de fermeture des points de vente

Management des équipes / implication transverse
- Communiquer et coopérer étroitement avec les autres services (Réception Club & Spa, cuisines, bars, lobby, banquet, restaurant…)
- Contribuer au maintien d’une ambiance de travail productive et agréable au sein de l’équipe

PROFIL RECHERCHÉ
- Sens de l'accueil, du service et de la qualité
- Créativité et dynamisme
- Bonne présentation
- Rigueur et organisation


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste.
Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment abandonné une immense surface d'art urbain, devenant le temple de l'underground parisien.
Le 19 mai 2014, après 3 années de chantier, Molitor renaît en trois mots : Pool, Art, Life. Trois mots qui trouvent leur interprétation dans l'ensemble des cinq univers de Molitor : les Chambres, la Restauration & Bar, les évènements, le Club & Spa, l'Art ... organisés autour des bassins reconstruits.


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est h7326-hr3@accor.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36865 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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