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Poste recherché :
Assistant(e) chef gouvernante
Référence : n°36904
Ville : Monaco
Pays : Monaco
Contrat : CDD (Remplacement)
Durée : 6 mois renouvelable
Date de début du contrat : 02/07/2018
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Hébergement / Étages
Logement : Non logé
Date de mise en ligne : 11/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/05/2018


Fairmont Monte Carlo


Site internet
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Fairmont Monte-Carlo recrute...

Assistant(e) chef gouvernante (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Présentation de l’hôtel : 
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe quatre étoiles situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 602 chambres, suites et résidences ainsi que de deux restaurants, d’un Spa, d’un Bar, d’un Room Service et d’un service Traiteur. 
 
Résumé des responsabilités :
Relevant de la Chef Gouvernante, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :
  • Responsable des Inspectrices d’étages, Femmes de Chambre, Valets d’Etage et Equipiers, Employés Lavabo
  • Etre garante d’un service de qualité du département tout en optimisant l’organisation et les procédures de travail
  • Contribuer à l’image de marque de l’établissement par son accueil et la prise en charge des clients
  • Participer à l'atteinte des objectifs mesurés par VOG, le Sondage d'Engagement des Collègues…
  • Assurer et entretenir de bonnes relations de travail avec ses collègues, ceux des autres départements et ses supérieurs
  • Participer à la préparation du budget annuel et des demandes d’achat en ce qui concerne le linge et les uniformes, les produits d’accueil et d’entretien ainsi que le matériel (inventaire linge, guests supplies, cleaning supplies etc..)
  • Participer à l’élaboration des plannings (gestion des repos, heures etc...)
  • Participer à la conception des outils d’évaluation des compétences des collègues (entretien annuel, observation sur le terrain du respect des standards et procédures)
  • Proposer les collègues à la promotion, aux gratifications et sancionner
  • Assurer parfois les entretiens d’embauche
  • Etre à même de mener une réunion
  • Superviser la réalisation des prestations exceptionnelles (visites V.I.P., évènementiels etc..)
  • Participer à la rédaction des procédures et fiches techniques de travail
  • Vérifier la bonne application des procédures de travail
  • Travailler en  étroite collaboration avec le programme des rénovations et de maintenance
  • Montrer par sa présence qu’elle a une philosophie de travail et que celle-ci reflète l’image de la direction
  • Etre responsable du maintien de l’entretien de toutes les machines en accord avec la Maintenance
  • Entretenir de bonnes relations avec les intervenants extérieurs
  • Intervenir en cas de conflits et d’insatisfaction d’un client
  • Référer des litiges et des réclamations à sa supérieure
  • Remplacer la Chef Gouvernante et son Assistante en leur absence
  • Autres tâches, telles qu’assignées

PROFIL RECHERCHÉ
Qualifications :

  • Expérience au même poste dans un établissement similaire requise

  • Maîtrise du français, de l’anglais et de l’italien

  • Esprit d’équipe

  • Présentation personnelle irreproachable

  • Confidentialité et discretion

  • Disponibilité

  • Maîtrise du stress

  • Leadership


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe quatre étoiles situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 602 chambres, suites et résidences ainsi que de deux restaurants, d’un Spa, d’un Bar, d’un Room Service et d’un service Traiteur. 


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est laura.south@fairmont.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 36904 Journal des Palaces



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.fairmontcareers.fr


OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Laura SOUTH
Fairmont Monte-Carlo
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°36904
12, avenue des Spélugues
98000 Monaco


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 00377 93 15 48 23



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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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