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Poste recherché :
Commis sommelier
Référence : n°37254
Ville : Bommes
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Logement : possibilité de logement pendant période d'essai
Date de mise en ligne : 26/05/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant Lalique

Nombre de chambres et suites : 13
Site internet

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Fondée depuis plus d'un siècle, en 1888, LALIQUE demeure le symbole ultime du luxe à la française.

Pour chacun de ces domaines, LALIQUE souhaite faire perdurer le génie créatif de René Lalique son fondateur : éditer des flacons de parfum d'exception en cristal, faire revivre une joaillerie d'émotion, repousser sans cesse les limites de la manufacture en créant des objets décoratifs aux contrastes satinés uniques, réaliser des grands projets architecturaux, créer un univers LALIQUE dédié à la maison, redonner à LALIQUE cette dimension d'héritage culturel.

LALIQUE s'inscrit comme une Maison de luxe et d'art de vivre résolument intemporelle.

Au Chateau Lafaurie Peyraguey 1er Grand Cru Classé 1855, à Bommes Sauternes, LALIQUE souhaite développer cette philosophie d'excellence et de partage au sein d'un Hotel & Restaurant.

Château Lafaurie-Peyraguey Hôtel & Restaurant Lalique recrute...

Commis sommelier (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le commis sommelier assure le servir des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans un bar ou un restaurant. Il est en capacité de proposer des cocktails à la clientèle de l’établissement.

Rôle :
• Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar et au restaurant en intervenant dans les conditions optimales d’hygiène et sécurité.
• Accueillir et conseiller le client.
• Promouvoir les produits de l’établissement.
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
• Éventuellement, organiser la répartition du travail entre les différents personnels du bar.

Tâches :
Service et vente
• Analyse des ventes
• Conception et actualisation des supports de vente
• Conseil au client dans le choix des boissons
• Encaissement
• Facturation de la prestation
• Prise de la commande
• Promotion des produits auprès des clients
• Service à la commande

PROFIL RECHERCHÉ
-   Compétences solides en matière de communication et de présentation.
-   Etat d’esprit positif et excellentes compétences relationnelles
-   Français et anglais courant
-   Bonne organisation



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Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est career@lafauriepeyragueylalique.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 37254 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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