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Poste recherché :
Demi chef de partie
Référence : n°37391
Ville : Lausanne
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible ou à convenir
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Le logement n'est pas fourni.
Date de mise en ligne : 08/11/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 10/12/2018


Royal Savoy Lausanne

Nombre de chambres et suites : 196
Site internet
https://twitter.com/Royal_Savoy?lang=fr https://www.linkedin.com/company/royal-savoy-lausanne/https://www.facebook.com/RoyalSavoy/https://www.instagram.com/royalsavoylausanne/



Royal Savoy Hôtel & Spa recrute...

Demi chef de partie (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
  • Assister dans la mise en place de la partie assignée, y compris la préparation des locaux, équipements et ustensiles.
  • Préparer les bons de réquisition des marchandises afin d’établir le niveau de stocks normal.
  • Assister dans la préparation et la cuisson de toutes les denrées alimentaires de manière à maintenir les standards érigés par la « partie ».
  • Assister le chef de partie dans la supervision et l’entraînement des commis.

PROFIL RECHERCHÉ
  • CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent
  • Expérience confirmée dans un poste similaire, de préférence en hôtellerie
  • Excellente présentation, souci de la propreté et de la qualité
  • Capacité à travailler de manière efficace
  • Esprit d'équipe, flexibilité, autonomie


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Depuis 1909, l'hôtel Royal Savoy est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa récente ouverture en 2015, il offre un confort inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le développement comprend 196 chambres et suites réparties entre le bâtiment historique et la nouvelle extension, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal » signé Marc Haeberlin, le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique unique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Dans ce cadre de prestige, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure professionnelle unique dans un cadre jeune et dynamique où la prise de décision est rapide et efficace. Si vous souhaitez participez de manière significative au succès de l'hôtel en intégrant notre équipe, et que vous correspondez au profil, n'hésitez plus et envoyez-nous votre dossier de candidature complet par mail à l'adresse suivante: hr.royalsavoy@royalsavoy.ch

 



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Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.


OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.buergenstock-selection.ch/fr/corporate/carriere/description...


OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Monsieur Paul Mélois
Royal Savoy Hôtel & Spa
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°37391
Avenue d'Ouchy 40
1006 Lausanne


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : +41 (0)21 614 88 45



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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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