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Poste recherché :
Chef de partie petit-dejeuner
Référence : n°37468
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : -
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : -
Date de mise en ligne : 05/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


Sofitel Paris La Défense Centre

Nombre de chambres et suites : 135
Site internet
https://www.instagram.com/sofitelparisladefense/?hl=fr

Sofitel Paris La Défense recrute...

Chef de partie petit-dejeuner (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
MISSIONS & RESPONSABILITÉS :

- Vous contribuez au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant votre partie. 
- Vous assurez de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques. 
- Vous managez le travail des commis et des demi chefs de partie
- Vous êtes responsable d’un secteur de la cuisine et en assurez l’organisation, la coordination et le service.
- Effectuer l’envoi des plats dans le respect des délais.
- Vous contribuez de façon de globale à la satisfaction de la clientèle de part la qualité de votre travail.
- Vous maintenez votre zone de travail dans de parfaites conditions de propreté et d’hygiène y compris les chambres froides, congélateurs et équipements conformément aux normes HACCP.

VOS AVANTAGES : 

- 13ème mois (selon modalités en vigueur)
- Participation et Intéressement
- PEE / PERCO
- Remboursement 50% du titre de transport ou accès parking hôtel
- Mise à disposition d'un uniforme et prise en charge du pressing
- Mutuelle / Prévoyance
- Carte Bienvenue
- Horaires continus (6h - 14h45)
Rejoignez notre équipe, vivez l'expérience Sofitel ! 

PROFIL RECHERCHÉ
PROFIL RECHERCHE :
- Disponibilité
- Polyvalence
- Esprit d’équipe
- Rigueur et organisation
- Sens du détail et de la qualité
- Capacité d'adaptation
 



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Sofitel Paris La Défense, 5 étoiles, dispose de 151 chambres, de 5 salons, d’un bar et d'un restaurant, Le Lounge.
Niche de bien-être au coeur du premier centre d’affaires européen, l’hôtel a pour vocation d’accueillir le voyageur et le monde des affaires dans le confort et la discrétion. C’est un hôtel contemporain d’exception, intime et raffiné.


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La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est h0912-hr@sofitel.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 37468 Journal des Palaces






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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

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Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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