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Poste recherché :
Chef du restaurant du personnel
Référence : n°37624
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : A déterminer
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 12/06/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/06/2018


Four Seasons Hotel George V

Nombre de chambres et suites : 245
Site internet

Four Seasons Hôtel George V recrute...

Chef du restaurant du personnel (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous serez en charge de la gestion du Restaurant du Personnel composé d’une dizaine d’employés (Cuisine et salle) et travaillez sous la responsabilité du Chef des Cuisines.
Vous assurez le service pour 500 couverts par jour et avez à cœur de proposer une restauration équilibrée et variée pour les équipes du Four Seasons Hotel George V.

De formation de cuisine traditionnelle et/ou collective, vous aurez en charge l’élaboration de tous les menus quotidiens et serez responsable des commandes en contact direct avec les fournisseurs. Vous vous assurerez du suivi quotidien des mises en place et de l’approvisionnement en marchandise en étroite collaboration avec le Directeur des Achats.

PROFIL RECHERCHÉ
H/F de terrain, vous aimez fédérez votre équipe grâce à votre leadership naturel, votre pédagogie et votre sens relationnel.

Vous justifiez impérativement d’une expérience significative et réussie sur un poste similaire et êtes titulaire d’une formation en hygiène spécifique à la restauration collective.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Four Seasons Hotel & Resorts, leader mondial en matière d'hôtellerie de luxe s'est positionné sur les plus hautes marches des classements internationaux.

Son hôtel parisien, le Four Seasons George V, plusieurs fois élu meilleur hôtel au monde avec son Restaurant Gastronomique 3 Macarons au Michelin, vous propose de débuter votre carrière en rejoignant ses équipes et de poursuivre à terme une évolution dans les magnifiques hôtels du groupe Four Seasons, en Europe, en Amérique du Nord et du Sud, en Asie et au Moyen Orient.

Nous recherchons des profils opérationnels pour des recrutements à court et moyen terme, dans les départements Hébergement et Restauration.

Vous considérez les relations humaines comme un véritable terrain d'expériences et d'enrichissement. Vous souhaitez vous investir au sein d'un groupe de dimension international, nous vous encourgeons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.


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ENVOYEZ VOTRE DOSSIER DE CANDIDATURE EN DEUX CLICS

En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est jobs.paris@fourseasons.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 37624 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Anne-Laure SOULIER
Four Seasons Hôtel George V
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°37624
31 avenue George V
75008 Paris




POSEZ VOS QUESTIONS AU RECRUTEUR !
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Rien de plus simple, connectez-vous à votre Espace Candidat sur le lien ci-dessous et posez votre question. Le recruteur la recevra par courriel et vous enverra une réponse par courriel également.

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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Cher(e) Candidat(e),

Nous accusons bonne réception de votre courriel et nous vous remercions vivement de l'intérêt que vous portez à notre Compagnie et plus particulièrement à l'égard Four Seasons Hotel George V.
Nous étudions avec la plus grande attention votre dossier de candidature, et nous ne manquerons pas de revenir vers vous si toutefois votre profil correspond à nos recherches actuelles.

Néanmoins, sans retour de notre part dans un délai de 3 semaines, nous vous prions de considérer que votre candidature n'a pas été retenue au regard de nos besoins actuels. Sauf avis contraire de votre part, nous conservons votre dossier dans notre vivier.

En vous réitérant nos remerciements, nous vous prions de croire en l'assurance de nos sentiments les meilleurs.

L'équipe des Ressources Humaines


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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