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Poste recherché :
Maître d'hôtel
Référence : n°37973
Ville : Bordeaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Agent de maîtrise
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : aucun
Date de mise en ligne : 03/07/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/07/2018




Le Pressoir d'Argent 2* Michelin recrute...

Maître d'hôtel (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Pièce maîtresse et intemporelle, le restaurant étoilé de Gordon Ramsay se révèle l'écrin d'excellence à la mesure de ce grand Chef. L'élégance du lieu et l'atmosphère subtile, mi-chaleureuse mi-intimiste, confèrent à cet espace une personnalité bien marquée. Une sélection de mets ainsi que les conseils avisés du sommelier transforment chaque repas en véritable expérience magique et gustative.

Le Pressoir d'Argent 2* recherche un Maître d'Hôtel H/F.

Vos missions :

En étroite collaboration avec le Responsable du Restaurant Gastronomique, vous encadrez, coordonnez et contrôlez l’ensemble du personnel et les différents postes en respectant le cadre juridique.

Vous formez, évaluez et animez le personnel, et faites respecter les standards en vigueur.

Vous contribuez aux conditions d’accueil des clients.

Vous contribuez à la qualité des prestations, à la qualité des produits et au respect des règles d’hygiène et de sécurité individuelle et collective, ainsi que des standards et directives de l’hôtel.

Vous êtes exemplaire dans votre tenue vestimentaire.
Restaurant ouvert pour le diner uniquement du mardi au samedi.


PROFIL RECHERCHÉ
Votre profil :

Vous avez déjà une expérience réussie sur un poste similaire dans un restaurant étoilé.

Vous maitrisez le français et l'anglais.



PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

Son email est jobs.bordeaux@ihg.com.

Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 37973 Journal des Palaces



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
Le Pressoir d'Argent 2* Michelin
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°37973
2-5, place de la Comédie
33000 Bordeaux




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Les questions souvent posées
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



ET ENSUITE ?

Vous venez d'envoyer votre candidature ?
Voici ce qu'il va se passer ensuite :

Madame, Monsieur bonjour,

Nous vous remercions de la confiance que vous nous témoignez en nous adressant votre e-mail. Nous allons examiner votre dossier et reprendrons contact avec vous si nous sommes en mesure de vous proposer une suite favorable.

Si vous n'avez pas de nos nouvelles sous 3 à 4 semaines, ce courrier tient lieu de réponse négative et nous vous proposons de conserver votre dossier afin de vous faire part d'opportunités éventuelles par la suite.

Par ailleurs nous vous informons du fait que vous avez la possibilité d'enregistrer votre candidature et de découvrir les offres d'emploi du groupe IHG sur www.ihg.com/careers

En souhaitant que votre demande connaisse le succès conforme à vos attentes, nous vous prions de croire, Madame, Monsieur, à l’expression de nos salutations distinguées.

La Direction des Ressources Humaines

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hotel
2-5 place de la Comédie, 33000 Bordeaux, France
Email: jobs.bordeaux@ihg.com | www.intercontinental.com/bordeaux


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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