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Poste recherché :
Responsable de bar / chef barman
Référence : n°40009
Ville : Megève
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 11/10/2018
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/10/2018


M de Megève

Nombre de chambres et suites : 42
Site internet

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Le M de Megève, hôtel 5 étoiles est un chalet haut de gamme contemporain et authentique où l’accueil personnalisé est au cœur de sa philosophie. Situé au centre du village, à seulement 200m des remontées mécaniques du Chamois, le M est un lieu d'exception qui redéfinit l'art de vivre l'instant présent. Le M propose 42 Chambres et Suites, un Spa partenaire Cinq Mondes avec piscine équipée d'une nage à contre courant, deux espaces de restauration, dont un restaurant gastronomique offrant une cuisine authentique, un bar et un vaste lobby avec cheminée traditionnelle.

Le M de Megève est un établissement membre du club très prisé des Small Luxury Hotels of the World™ (SLH), qui compte quelques uns des plus beaux hôtels de luxe indépendants au monde. 

Le M de Megève recrute...

Responsable de bar / chef barman (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Hôtel le M de Megève recrute pour la saison d'hiver, Chef Barman H/F avec expérience en établissement de luxe.

Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous serez en charge de :

* Réalisation de la carte des cocktails en collaboration avec la direction
* Formation des équipes de bar et restaurant
* Réalisation et service de cocktails et boissons
* Facturation et encaissement
* Organisation du service
* Gestion des stocks

PROFIL RECHERCHÉ
Chef Barman/Barmaid dans un établissement haut de gamme, vous avez une présentation impeccable, une aisance d’élocution et un langage soutenu, vous êtes un modèle pour vos équipes.
Volontaire, optimiste et ambitieux de caractère, vous offrirez le meilleur de vous à notre clientèle.
Anglais courant exigé.

Expérience en hôtellerie de luxe indispensable.

Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique  ?
Faites nous parvenir un dossier complet : CV + photo, et lettre de motivation.
 



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En savoir plus sur l'envoi en deux clics et l'envoi par courriel

La candidature en deux clics vous permet d'envoyer facilement votre dossier de candidature au recruteur et d'en conserver une trace dans votre carnet de candidatures de l'Espace Candidat.

Le recruteur aura aussi accès à votre dossier de candidature dans son Espace Recruteur.

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Si vous décidez d'envoyer un courriel à cette adresse email, indiquez bien la référence de l'offre dans l'objet : Référence n° 40009 Journal des Palaces






QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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