Poste recherché : Sommelier / sommelière Référence : n°45198 Ville : Saint-Tropez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 6 mois Salaire : selon expérience Expérience : expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Date de mise en ligne : 11/02/2019 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/02/2019
Au sein de notre Hôtel 5 * Palace, la personne travaillera dans le restaurant gastronomique. Elle participera à l’élaboration de la carte des vins, conseillera les clients, prendra les commandes et effectuera le service en salle. Elle gérera la cave. Ce poste concerne le service du soir uniquement.
PROFIL RECHERCHÉ
Formation : Bac Hôtellerie restauration souhaité + mention complémentaire sommellerie. Expérience exigée d’un an en hôtel luxe 4 à 5 étoiles Connaissance : Anglais courant, italien souhaité Bonne présentation, sens commercial, maîtrise de soi, rapidité d’exécution
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Depuis 50 ans, les équipes du Byblos contribuent à faire de cet écrin de luxe un endroit de rêve. Et chaque nouvelle saison est un challenge auquel chacun d'entre nous apporte, par sa personnalité, son savoir être et ses compétences, "sa pierre à l'édifice".
Nous recrutons chaque année plus de 200 collaborateurs. Nous recherchons des professionnels, dynamiques, impliqués et ayant la volonté perpétuelle de donner un service exceptionnel dans la convivialité : travailler ensemble pour faire du séjour du client un moment magique.
Rejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille : 275 salariés et 25 stagiaires répartis dans 19 services avec une moyenne d'âge de 33 ans et formés à hauteur de 2500 heures par an. C'est aussi bénéficier des avantages suivants : fixes, primes, mutuelle et prévoyance ainsi qu'une possibilité logement proche de l'établissement. Alors venez faire partie de l'équipe qui fait vivre le Byblos!
Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.
Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !
Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.
