Retour à la page précédente

Poste recherché :
Limonadier
Référence : n°45533
Ville : Biarritz
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : mi-juin-fin septembre
Horaire : Avec coupure
Salaire : 1712 € 39H/SEMAINE
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 14/02/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2019


Hôtel du Palais

Nombre de chambres et suites : 142
Site internet
https://twitter.com/hoteldupalais https://www.facebook.com/hoteldupalaisbiarritz



Retour à la page précédente
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Construit à Biarritz en 1854 par l’Empereur Napoléon III, l'Hôtel du Palais est un palace d'exception offrant une vue spectaculaire sur l'océan.

Notre hôtel fait parti de la prestigieuse marque "UNBOUND COLLECTION OF HYATT". Egalement membre Comité Colbert, institution renommée, l’Hôtel du Palais s’est vu décerner le label    « Entreprise du Patrimoine Vivant », ses façades et ses toitures sont inscrites aux monuments historiques.

L’hôtel propose aujourd’hui  139 Chambres, dont 55 Suites dans le pur style Second Empire donnant sur les jardins, le parc, la cour d’honneur, la piscine et l’océan.

Ses deux restaurants sont dirigés par le Chef MOF Jean-Marie Gautier : Villa Eugénie, » pour un déjeuner ou un dîner dans l’une des plus belles salles d’Europe, « L’Impératrice » (17,5 au Gault et Millau) pour un repas gastronomique et « Le Jardin de l’Océan » pour un déjeuner en extérieur offrant l’une des plus belles vues de Biarritz de mi-avril à octobre.

Face à la mer, depuis 2006, se trouve un havre de paix, le Spa Impérial qui propose aux hôtes un espace de près de 3 000m2 sur 5 niveaux avec un espace aquatique équipé de 2 saunas, 2 hammams, piscine d’eau douce avec nage à contrecourant, jacuzzi, Institut Guerlain, centre de fitness et Institut du Cheveu Leonor Greyl.

L’Hôtel du Palais compte sept salons de tailles différentes pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes : Salon Impérial, Salon Princesse Mathilde, Salon Alphonse XIII, Salon Windsor, Salon Edouard VII, Salon Les Ateliers, Salon Eugénie et le restaurant La Villa Eugénie. A travers leurs côtés majestueux, ils se prêtent à merveille à l’organisation de réceptions privées, mariages, anniversaires, réunions, assemblées générales, congrès, lancements de produits.

 

Hôtel du Palais recrute...

Limonadier (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Assurer le service des boissons au comptoir, en salle ou en terrasse pour la clientèle en garantissant la qualité de l'accueil et du service.

Compétences requises :
  • Entretenir le bar et de ses annexes
  • Préparer pour le service, l'accueil (cartes, prises de commandes)


Encaisser les tables
  • Mémorisation des commandes
  • Mode de conservation des produits alimentaires
  • Principes de la relation client
  • Procédure d'encaissement
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de port de plateaux/plats
  • Utilisation de matériel de bar (machine à café, pompe à bière,...)
  • Participer à la création d'un climat, un style, une ambiance au sein des bars de l'Hôtel
    - Développer un excellent relationnel avec ses clients
    - Assurer un service personnalisé et chaleureux
    - Reconnaître les clients fidèles
     
     Développer la qualité de service
    - Prendre les commandes
    - Assurer le suivi des commandes
     
     Développer le CA
    - Promouvoir la 2ème consommation
     

PROFIL RECHERCHÉ
ANGLAIS INDISPENSABLE
avoir le sens du relationnel clientèle
savoir travailler en équipe et avec les services annexe
Être diplomate
Être physionomiste
Adopter une attitude positive
Être rigoureux



J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


Imprimer cette offre      Ajouter à mon carnet      Recevoir une alerte



PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX




MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici

Je postule !


Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

Recruteur, cliquez ici pour en savoir plus sur nos Pages Carrière

Nous sommes à votre service :  Actualités  |   Pages Carrière  |   Service 4 étoiles  |   Africa Luxury Hospitality


Questions

Vous êtes candidat ?
Consultez notre FAQ !