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Poste recherché :
Stage cuisine
Référence : n°47790
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Salaire : Légal
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 19/03/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 22/04/2019


Hôtel Lancaster Paris

Nombre de chambres et suites : 57
Site internet
https://www.facebook.com/HotelLancasterParis



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Hôtel Lancaster recrute...

Stage cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Chef, Sébastien GIROUD, la sous-chef, Aurélie BABULLE, et leur équipe mettent en avant une cuisine raffinée dans un parcours gustatif à travers les régions de France.

Vous assisterez toute la brigade en participant au bon déroulement du service :

- Aider à la mise en place du service (taillage, découpage et cuisson),
- Réceptionner et ranger les marchandises,
- Préparer les garnitures,
- Préparer les repas du personnel,
- Respecter les méthodes de préparation, 
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et le matériel mis à disposition,
- Participer au nettoyage de la cuisine,
 

PROFIL RECHERCHÉ
Passionné(e) par la gastronomie, rigoureux(se), vous rejoindrez une brigade à dimension humaine partageant la même envie pour la cuisine française.
Vous êtes ponctuel(le), motivé(e) et avez un bon esprit d'équipe.

Ce stage est à pourvoir à partir d'avril 2019 pour 3 à 6 mois maximum
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Construit en 1889, l’hôtel Lancaster fut d'abord un hôtel particulier dans l'esprit de ceux de la plaine Monceau.

Transformé en établissement de luxe, il, ouvre ses portes en 1930 et accueille de nombreux et illustres visiteurs, parmi lesquels Marlène Dietrich qui séjourna à l’hôtel 3 années durant dans les années 30.

Aujourd’hui, Avec ses 45 chambres et 11 Suites situées autour d'un joli patio intérieur, cet hôtel intime est un havre de paix et de discrétion. Une vaste et précieuse collection d'art et d'antiquités françaises, mêlée avec une grande finesse à des éléments contemporains, offre à chacun un cadre exceptionnel durant son séjour.

 


J'AI LE PROFIL !



OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Madame Sandrine Vizcaino
Hôtel Lancaster
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°47790
7, rue de Berri
75008 Paris




QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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