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Poste recherché :
Maître d'hôtel plage
Référence : n°48018
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 5-6 mois
Salaire : selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 21/03/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/06/2019


Hôtel Belles Rives

Nombre de chambres et suites : 42
Site internet
http://www.twitter.com/bellesrives http://www.facebook.com/bellesrives



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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, le groupe des hôtels Belles Rives et Juana est reconnu pour sa qualité de service, son histoire, son patrimoine, et pour détenir le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives.

 

Hôtel Belles Rives recrute...

Maître d'hôtel plage (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant de la plage privée de l'Hôtel Belles Rives 5*, recherche un Maître d’Hôtel H/F, à partir du mois d'Avril-Mai, pour la saison estivale en contrat saisonnier.

Sous l'autorité du Directeur de la plage, vos principales missions seront :

- Optimiser les résultats en termes de nombres de couverts et prix moyen sur son point de vente,

- Prendre les commandes,

- Enregistrer les réservations pour le restaurant,

- Gérer et suivre les réservations lors d'évènements particuliers et réaliser des plans de table,

- Contrôler la facturation journalière, les encaissements et les rapports d'activité,

- Élaborer les budgets annuels pour son service, analyse les résultats et met en œuvre des actions correctives si nécessaire.

- Assurer le suivi du service,

- Veiller à la mise en place du restaurant.
 

PROFIL RECHERCHÉ
  •  Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière,
  • Avoir une excellente présentation,
  • Doté d’un sens très poussé du service client,
  • Maitrise de l’anglais exigée (une deuxième langue étrangère serait un plus)

  •  



J'AI LE PROFIL !



OU VIA LE SITE DE RECRUTEMENT DE LA SOCIÉTÉ
http://www.bellesrives.com/fr/ressources-humaines/


OU ENVOYEZ VOTRE CANDIDATURE PAR COURRIER
A l'attention de Monsieur Franck GOBY
Hôtel Belles Rives
Service recrutement
Référence Journal des Palaces n°48018
33 Boulevard Edouard Baudoin
06160 Juan Les Pins


Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0493610870



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

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