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Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°49623
Ville : Grosseto-Prugna
Pays : France
Contrat : CDI
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 10/04/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/05/2019


Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa

Nombre de chambres et suites : 98
Site internet
https://www.linkedin.com/company/sofitel-golfe-d'ajaccio-thalassa-sea-&-spa/https://www.instagram.com/sofitelajaccio/

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Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa Sea & Spa recrute...

Commis de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
En tant que commis de cuisine, vos diverses missions sont :
- D'assurer la mise en place de la cuisine et à son nettoyage ainsi qu’au nettoyage des équipements (vous participez à l'entretien de votre poste de travail).
- D'assurer le service des petits déjeuners.
- Participer à la préparation du chaud et du froid (réalisation des préparations préliminaires et des mets simples, vous dressez les plats).
- Participer à la réalisation du service (transmission des plats au personnel de salle dans le délai souhaité par le client).

Vous devez aussi veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité, en conformité avec les normes HACCP en vigueur.

Vous êtes passionné par la gastronomie et l’hôtellerie de luxe, vous aimez travailler en équipe et avez l’esprit d’initiative, vous êtes sérieux, enthousiaste.

Poste nourri-logé. 

PROFIL RECHERCHÉ
Qualités Recherchées :

- Enthousiaste et sérieux.
- Dynamique et curieux.
- Un vrai talent dans son métier.
- Un sens aigu du service, du détail et une forte sensibilité orientée satisfaction clientèle.
- Passionné par la gastronomie et l’hôtellerie de luxe.
- Vous aimez travailler en équipe.

Niveau de formation et Diplôme:

- BEP/CAP : CAP cuisine, BEP hôtellerie-restauration
- Bac professionnel restauration ou un bac technologique hôtellerie
- Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service
 
Niveau d'expérience:
1 à 2 ans d'expérience minimum


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Le Sofitel Golfe d'Ajaccio Thalassa sea & spa de Corse du Sud bénéficie d'un emplacement exceptionnel.Propriété privée bordée par la mer, propice à une relaxation profonde au centre de thalassothérapie, dans les jardins ou encore la piscine chauffée avec pour fond sonore le clapotis des vagues sur le rivage.

Cet hôtel de luxe 5 étoiles de 98 chambres, situé à Porticcio à 12 km d'Ajaccio, est le seul centre de thalassothérapie de l'île, il propose soins, massages, fitness et différents programmes de cures.

Equipements et services

Une cuisine diététique, corse et méditerranéenne au restaurant La Carte Postale
Un bar avec plusieurs espaces extérieurs : plage, pontin, piscine d'eau de mer chauffée
3 salons modulables pour les banquets et séminaires
Une salle de fitness
Une bibliothèque
Plusieurs Terrains de tennis


J'AI LE PROFIL !




Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0495294014



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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MENTIONS LEGALES
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Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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