Le Coucou recrute... Commis de salle - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Commis de salle
Référence : n°59500
Ville : Méribel
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement à proximité de l'hôtel
Date de mise en ligne : 14/08/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/08/2019


JOURNÉE DE RECRUTEMENT
26-08-2019 : Lundi 26 Août 2019 - Journée de recrutement à Deauville à l'hôtel Ibis (9 Quai de la Marine,14800)

Le Coucou

Nombre de chambres et suites : 55
Site internet

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Le Coucou recrute...

Commis de salle (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Maisons Pariente, vous offre l’opportunité d’intégrer une de ses Maisons de famille au sein de l’hôtel Le Coucou, situé à Méribel.
Rejoignez une équipe jeune et professionnelle dans des établissements qui se veulent être la nouvelle référence de l’hôtellerie de luxe en France imaginée comme des échappées belles et confidentielles.
En participant aux ouvertures de nos Maisons, nous vous proposons un véritable plan de carrière à moyen terme. Grandir chez nous, c’est nous faire partager votre expérience en adhérant à notre philosophie autour de la Générosité, l’Anticipation et le Sens du détail.


Nous vous laissons découvrir notre opportunité en tant que Commis de salle H/F.
 
  • Assurer la propreté de la salle et du matériel de restaurant : nettoyage de la salle, mastic des verres et couverts
  • Dresser la salle de restaurant selon de plan de salle établi. Nappe et dresse les tables
  • Réalise la mise en place du matériel nécessaire au service et s’occupe de l’approvisionnement
  • Servir les plats et veille à ce que le client ne manque de rien (pain, beurre,...)
  • S’occuper du débarrassage pendant le service
  • Peut être amener à prendre la commande et à guider le choix du client
  • Après le service, débarrasser les tables, avancer la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service
  • Respecter les engagements envers l’environnement
  • Connaitre sa carte et la composition de ses plats
  • Veiller à la propreté du restaurant et de l’office dans le respect des normes HACCP

PROFIL RECHERCHÉ
Le candidat que nous recherchons doit avoir :
 
  • Avoir un esprit analytique et synthétique
  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Aisance relationnelle, sens du contact
  • Posséder des qualités d’organisation et de rigueur
  • Savoir gérer les priorités 
  • Connaître, et respecter les procédures standards mises en place par le service
  • Avoir une excellente présentation 
Le confort de nos collaborateurs est une de nos principales préoccupations aussi nous vous garantissons :
  • Les repas durant votre mission
  • Un repos hebdomadaire en respect avec la convention collective des CHR : 2 jours consécutifs ou non.
  • Un jeu de trois uniformes dont le nettoyage est la charge de l’entreprise.
  • Une mise à disposition d’un logement adapté pour la saison en fonction de nos disponibilités
Nous proposons un contrat à durée déterminée saisonnier et nous restons à votre écoute pour de plus amples informations. Nous vous invitons à visiter notre site internet à https://www.lecoucoumeribel.com/fr/ afin de découvrir notre établissement et l’approche globale de Maisons Pariente.


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ


J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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MENTIONS LEGALES
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    Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

    Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

    Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

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