Restaurant Jérôme Nutile recrute... Employé d'hôtellerie Polyvalent réception / service - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
Retour à la page précédente

Poste recherché :
Employé d'hôtellerie Polyvalent réception / service
Référence : n°61874
Ville : Nîmes
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon Expérience
Expérience : indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 11/09/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/09/2019




Retour à la page précédente

Restaurant Jérôme Nutile recrute...

Employé d'hôtellerie Polyvalent réception / service (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Position dans le service : Sous la responsabilité de la direction, avec une grande autonomie
Description du poste :
Mission principale : Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et le garant du déroulement et de la qualité de leur séjour, évènement…
La polyvalence est votre qualité maitresse, vous n'aimez pas la monotonie.
Au sein d'un établissement familial, vous assurerez le service des petits déjeuners, et tournerez sur la réception et la réalisation des séminaires et évènements de groupes privés.

Taches du poste :
  • Offrir un accueil sur mesure et personnalisé à chaque client
  • Effectuer les check-in, check-out, facturations et des encaissements.
  • Préparer et assurer le service des petits déjeuners en toute autonomie, respectant les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité.
  • Pour les groupes de séminaires et évènements privés, assurer un service de qualité aux clients, préparer salle de séminaire, conseiller les clients, servir à l’assiette / plateau, préparer les boissons, entretenir la propreté des lieux
  • Répondre aux demandes des clients liées à la réception selon les procédures d’accueil et d'hospitalité définies par l'hôtel et les restaurants
  • Participer à la commercialisation des prestations de l’hôtel, séminaires et restaurants et mettre en avant nos services auprès des clients.
  • Travailler en étroite collaboration avec les différents services (étages, administratif, cuisine, salle).
  • Assurer le standard téléphonique et prendre des réservations pour l'hôtel et le restaurant.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes très polyvalent et rigoureux. Vous avez à coeur d'offrir un service de grande qualité pour satisfaire vos clients et défendre les couleurs de la maison.
 
Savoirs :
Idéalement issus(es) d’une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS. Français et Anglais maitrisés
Savoir-faire : Vous justifiez d’une expérience significative au même poste au sein d’un établissement de même niveau
Savoir-être : Autonome, rigoureux, souriant, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe
 


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
 Le Mas de Boudan, Restaurant Jérôme NUTILE , étoilé Michelin 2016, est situé à Nîmes (30).

Jérôme NUTILE, le chef MOF 2011, a ouvert sa propre maison au Mas de Boudan, situé à Nîmes au cœur du Parc Georges Besse. Il se compose d’une brasserie, Le Bistr’AU (ouvert en décembre 2014), d’un Hôtel 4* et d’un Restaurant Gastronomique (ouverts en Mars 2015, étoilé Michelin en 2016), au sein d’un Mas centenaire réhabilité, entouré d’un jardin retravaillé par le MOF Paysagiste Frédéric Faure. Le tout créé une ambiance attrayante, agréable et harmonieuse, qui laisse place à la créativité et aux talents des personnes qui animent les lieux, le chef et ses collaborateurs, que cela soit en cuisine ou face à la clientèle.


J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0466406565

IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


Imprimer cette offre      Recevoir une alerte



PARTAGEZ CETTE OFFRE AUPRÈS DE VOS AMIS ET DE VOS RÉSEAUX



MENTIONS LEGALES
Reproduction strictement interdite. Toute reproduction de contenus sans autorisation préalable du titulaire des droits de propriété intellectuelle est illicite et constitutive d'une contrefaçon qui est un délit pénal. Pour en savoir plus sur les droits qui protègent cette page, cliquez ici

Je postule !


Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.

Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !

Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.

Recruteur, cliquez ici pour en savoir plus sur nos Pages Carrière

Nous sommes à votre service :  Actualités  |   Pages Carrière  |   Service 4 étoiles  |   Africa Luxury Hospitality


Questions

Vous êtes candidat ?
Consultez notre FAQ !