Poste recherché : Assistant restaurant manager Référence : n°66958 Ville : Vaitape Pays : Polynésie française Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Selon expérience Expérience : expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Logé, nourri, blanchi avec billet d'avion pris en charge Date de mise en ligne : 07/11/2019 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2019
Offrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu’une une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St Regis Bora Bora***** avec ses 90 villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l’état pur.
Sous la responsabilité du F&B Manager et du Restaurant Manager, l’Assistant Restaurant Manager aura les missions suivantes:
- Assure un service efficace selon les standards et est un modèle de fiabilité et de courtoisie auprès de son équipe. - Connaît la composition des menus et plats, les menus spéciaux du jour et événements, ainsi que les tarifications et forme son équipe à en faire de même. - Assure un rôle actif dans l’intégration des nouveaux associés et assiste le Restaurant Manager dans la formation et le développement des employés afin de garantir un excellent service clientèle. - Assiste le Restaurant Manager dans la satisfaction du personnel en implantant des procédures de travail efficaces.
PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience préalable sur un poste similaire dans l’hôtellerie de luxe - Etre organisé et rigoureux sont les qualités requises pour le poste - La maitrise de l’anglais et du français est indispensable, une autre langue sera appréciée
PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 90 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.
Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...
Le Journal des Palaces figure dans le palmarès des meilleurs portails de recrutement Les Échos - Statista 2019 : nous sommes dans les 8 meilleurs sites spécialisés pour les recommandations des managers RH et seul représentant de l'hôtellerie et de la restauration sur 50 portails.
Nous remercions et partageons ce trophée avec les palaces et hôtels de luxe, les candidats et les recruteurs qui nous poussent sans cesse à plus d'excellence ! Merci !
Les Pages Carrière du Journal des Palaces proposent des offres d'emploi et de stage publiées par des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques et à pourvoir en France et à l'international ainsi qu’un Espace Candidat très complet, véritable boîte à outils bien utile pour suivre ses candidatures : dossier de candidatures avec les documents utiles pour postuler (CV, lettres, références etc.), alertes par courriel, carnet d'offres, carnet de candidatures, newsletter... pour vous accompagner, que vous soyez en recherche active d'une nouvelle opportunité dans votre carrière ou simplement en veille.
