Hôtel Bel-Ami recrute... Chef de rang polyvalent - Détails de l'offre d'emploi ou de stage en hôtellerie ultra-luxe et luxe ou restauration gastronomique
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Poste recherché :
Chef de rang polyvalent
Référence : n°70945
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 07/01/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 17/02/2020


Hôtel Bel-Ami

Nombre de chambres et suites : 108
Site internet

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Hôtel Bel-Ami recrute...

Chef de rang polyvalent (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
L'hôtel BEL AMI, 5 étoiles luxe, 108 chambres recrute un ou une chef de rang, polyvalent.
  • L’optimisation du Chiffre d’affaire du petit déjeuner et des brunchs grâce au service en salle, ainsi qu’en étant force de proposition et de vente auprès de notre clientèle
  • Mise en place de la salle de petit déjeuner à l’ouverture et à la fermeture
  • Accueil, placement et service des clients
  • Facturation Micros au petit déjeuner, au room-service, au bar
  • Préparation de la salle après le petit déjeuner pour les éventuelles prestations banquet
  • Service d’un banquet au déjeuner ou au diner
  • Service du midi ou du soir au bar
  • Suivi rigoureux des procédures financières ainsi que des procédures internes au service
  • Maintenir un service de qualité en accord avec les standards de l’hôtel (Luxury attitude)
  • S’impliquer au quotidien dans la relation clientèle
  • S’assure de la propreté et de l’entretien des locaux et du matériel
  • Gestion des commandes, des stocks des produits petits déjeuners
  • Augmentation et maintient à un haut niveau de la satisfaction client
  • Aide si besoin le coordinateur séminaire et banquet à la préparation des espaces de réunion et la gestion des salons ainsi que des banquets
  • En charge du room service
  • Contrôle des minibars
  • Nettoyage des machines Nespresso en chambres
  • Livraison des accueils VIP avant le check-in des clients dans les chambres

PROFIL RECHERCHÉ
 
  • Une excellente présentation
  • Une autonomie ainsi qu’une grande implication personnelle
  • La polyvalence et la disponibilité
  • Capacités à travailler en équipe
  • La curiosité et l’envie d’apprendre
  • H/F de terrain vous connaissez parfaitement les contraintes horaires et de présence liée a cette activité
  • Indépendant dans ses transports (motorisé ou transport en commun)
  • Maitrise de l’anglais, une autre langue parlée sera qu’un plus
  • La connaissance du logiciel Micros
  • Une implication à reconnaitre les demandes des habitués et une réactivité pour satisfaire les demandes particulières de tous nos clients.
  • Une excellente intégration avec l’ensemble de l’équipe f&b ainsi que les autres départements de l’hôtel


PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
L’hôtel Bel Ami, référence incontournable de Saint-Germain-des-Prés, est un lieu au design contemporain qui fait pétiller la vie germanopratine.
Abrité dans un bâtiment du 19ème siècle, dans l’ancienne imprimerie qui édita le premier exemplaire du roman de Guy de Maupassant, Bel Ami, l’Hôtel Bel Ami est l’endroit où les beaux
esprits se rencontrent.
Dans une ambiance à la fois raffinée, gaie et chaleureuse, l'établissement déploie ses mille visages. Pause beauté et bien-être pour certains, étape littéraire et musicale pour d'autres, avec tendresse, élégance et audace, l’hôtel Bel Ami symbolise l'âme de Saint-Germain-des-Prés.

Le Bel Ami Spa est dédié au savoir-faire innovant de la marque Carita, avec des soins experts et sur-mesure, pour elle comme pour lui.
Les 108 chambres complètent cet esprit de raffinement contemporain avec de beaux espaces et un luxe discret et élégant.

L’Hôtel Bel Ami, les couleurs du chic parisien....


J'AI LE PROFIL !



QUESTIONS / RÉPONSES
Ce poste est-il toujours à pourvoir ?Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.



IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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