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Poste recherché :
Second de cuisine
Référence : n°78543
Ville : Val-d'Isère
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 01/12/2020
Salaire : Selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Poste logé et nourri
Date de mise en ligne : 30/06/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/07/2020




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Le K2 Chogori recrute...

Second de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines Exécutif, Jean-Rémi CAILLON, vous serez en charge de :
  • Contrôle de l’organisation générale en cuisine
  • Contrôle de la conformité des préparations culinaires
  • Contrôle des stocks de marchandises
  • Prise de commandes, et gestion des litiges auprès des partenaires
  • Contrôle des bons de livraisons
  • Mise en œuvre des moyens nécessaires au bon déroulement du service
  • Suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité en cuisine
  • Suivi des plannings des équipes au quotidien
  • Suivi de la maintenance des locaux, des équipements et du matériel


  •  

PROFIL RECHERCHÉ
  • Expérience dans l'hôtellerie de luxe et/ou la restauration étoilée à poste équivalent
  • Maitrise des métiers de la cuisine
  • Excellente présentation requise
  • Respect de la hiérarchie et des consignes
  • Esprit d'équipe
  • Manager et Formateur
  • Leadership
  • Réactivité et dynamisme
Vous souhaitez rejoindre notre équipe dynamique et passionnée pour la saison d'hiver ?
Faites nous parvenir un dossier complet : CV et Lettre de motivation.

Poste recherché :
Second de cuisine
Référence : n°78543
Ville : Val-d'Isère
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Date de début du contrat : 01/12/2020
Salaire : Selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : Poste logé et nourri
Date de mise en ligne : 30/06/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 06/07/2020

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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