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Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°80392
Ville : Saint-Maur-des-Fossés
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : débutant
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 16/09/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/09/2020



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Restaurant Le Garden recrute...

Commis de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le Restaurant Le Garden Saint-Maur et Le Clos de la Marne, recherche un/une commis de cuisine.

Le Garden est une création, et a ouvert ses portes en septembre 2017. Restaurant qui se veut gastronomique possédant deux grandes salles, une de réception (80 couverts assis) et la salle principale (60 couverts).

Nous recrutons un commis de cuisine H/F pour l’un de nos restaurants situé à Saint-Maur-des-Fossés dans le quartier de La Pie en Ile de France (Val de Marne 94).

MISSIONS
  • Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine et des Chefs de parties, vous avez en charge la participation à l’élaboration du processus de production des repas.
  • Vous approchez des produits frais, de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis. Nous instaurons une politique du fait maison.
  • Elaborez les préparations froides et chaudes.
  • Vous participez à l’approvisionnement et au stockage des denrées.
  • Optimisez et adaptez l’organisation de la production pour répondre aux besoins du service.
  • Assurez la distribution de la prestation et contribuez à la satisfaction des clients.
  • Respecter les procédures et les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

PROFIL RECHERCHÉ
EXPERIENCE
 
Débutant(e)
 
FORMATION
 
Bac Professionnel, BEP, CAP, BTS, Mention complémentaire
 
QUALITÉS
Votre passion pour la cuisine, votre dynamisme, votre organisation, votre curiosité et votre rapidité seront appréciées.
 

Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°80392
Ville : Saint-Maur-des-Fossés
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon expérience
Expérience : débutant
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 16/09/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/09/2020

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Jeune Restaurant gastronomique en plein développement, Le Garden Saint-Maur, situé en bords de Marne (94), dans un cadre privilégié a ouvert ses portes en 2017, avec un chef de cuisine issu du Bristol (3*).
 
L’établissement possède une salle consacrée au restaurant gastronomique entièrement rénovée, avec sa terrasse d’été, ainsi qu’une salle de réception indépendante gérée par une équipe dédiée.

L’équipe autour du Garden Saint-Maur est dynamique et ambitieuse sur les futurs challenges à venir, le tout dans une ambiance familiale.

Restaurant ouvert du mercredi au dimanche - repos le lundi & mardi


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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 01 55 96 98 70


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