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Poste recherché :
Chef de rang Gastronomique
Référence : n°82444
Ville : Vaitape
Pays : Polynésie française
Contrat : CDD (Autre)
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 27/01/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/04/2021


St. Regis Resort, Bora Bora


Site internet
https://www.facebook.com/WeddingsAtStRegisBoraBora



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The St. Regis Bora Bora Resort recrute...

Chef de rang Gastronomique (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Ofrant 17 hectares de paysages luxuriants, délimités par des étendues de sable fin blanc et un lagon turquoise, ainsi qu’une une vue imprenable sur l’emblématique Mont Otemanu, le St Regis Bora Bora***** avec ses 90 villas, ses 4 restaurants et ses 2 bars est une adresse incontournable du luxe à l’état pur.

Sous la responsabilité du F&B Manager, de son Assistant et des Maitres d'Hôtel, le Chef de Rang aura les responsabilités suivantes:

• Assure à chaque client un accueil souriant, chaleureux, courtois et personnalisé et veille à ce que la brigade de sa station respecte les mêmes standards à l’arrivée comme au départ du client.
• Connaît la composition des menus et plats, les spéciaux du jour et événement, ainsi que leur tarification et forme son équipe à en faire de même.
• Prend les commandes et effectue les mises en place nécessaires des plats et des boissons et du matériel de service conformément aux procédures en place et aux indications de ses supérieurs hiérarchiques.
• Assure un rôle actif dans l’intégration des nouveaux associés Commis et Chefs de Rang pour garantir un excellent service clientèle ainsi que le bien-être des employés.
• Encourage un service de haute qualité et de reconnaissance du client avec une attention particulière sur la clientèle VIP et leurs aménités.
• Répond à toutes les demandes des clients selon les standards, veille sur la sécurité et le confort des clients et sur l’application de ces standards par son personnel.
• Maintient la profitabilité des points de vente pour contribuer à la performance opérationnelle de l’hôtel.

PROFIL RECHERCHÉ
Ce que nous recherchons chez notre futur Hôte:

- Expérience significative au même poste dans un hôtel de même standing.
- Maitrise parfaite du Francais
Maitrise de l'Anglais de façon courante obligatoire. Une troisième langue est un plus.
- Excellente présentation

Avantages:

- Contrat d'un an,
- Logé,
- Nourri,
- Billet d'avion pris en charge.
 

Poste recherché :
Chef de rang Gastronomique
Référence : n°82444
Ville : Vaitape
Pays : Polynésie française
Contrat : CDD (Autre)
Durée : 12 mois
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/01/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 19/04/2021

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Situé sur l'île de Bora Bora en Polynésie Française, l'hôtel St. Regis Bora Bora Resort est composé de 90 villas, 4 restaurants, 2 bars et 1 Spa.

Vous souhaitez rejoindre la prestigieuse enseigne du St Regis et développer des opportunités de carrière internationale ?...N'hésitez plus...

St. Regis Resort, Bora Bora


Site internet
https://www.facebook.com/WeddingsAtStRegisBoraBora




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