Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°89723
Ville : Puissalicon
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/06/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/08/2021


Château St.Pierre de Serjac

Nombre de chambres et suites : 8
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/chateau-st-pierre-de-serjac/https://www.facebook.com/stpierreserjac/https://www.youtube.com/channel/UCvpWaU_argXyeqFxbv4GwJghttps://instagram.com/domainedemeure?igshid=6qh52jgjzf5nhttps://pin.it/RgsZcC2



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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Domaine & Demeure, entreprise innovante, en développement rapide et spécialisée en création et exploitation de Châteaux oenotouristiques haut de gamme conjuguant viticulture, gastronomie, hôtellerie et Art de Vivre Français.
Internationalement renommée pour les deux exploitations actuelles, Château Les Carrasses et Château St Pierre de Serjac, un troisième site Château Capitoul est en cours de réalisation avec une ouverture  prévue en juin 2021.

En forte croissance nous sommes actuellement en recherche de profils aussi talentueux qu’ambitieux.
Rejoignez notre équipe dans ce superbe environnement international et venez profiter du style de vie Méditerranéen qui rend l’Hérault si attractif et en fait le département avec la plus forte croissance en France!

NOS VALEURS
Être un employeur exceptionnel pour des employés exceptionnels - respect, conditions d’emploi, progression, sécurité et protection santé… Être une société qui apporte une contribution conséquente à notre environnement local –naturel, social, culturel et économique Etre une société qui garde toujours comme véritable obsession la satisfaction clientèle

Château Saint Pierre de Serjac recrute...


Chef de rang (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Dans le cadre de notre croissance, nous recrutons des Chefs de Rang saisonniers pour le Château Saint Pierre de Serjac.

Le Chef de rang assiste le Responsable Restauration et le Maître d’Hôtel dans notre pôle restauration/évènementiel au Château. C’est une personne clé, dont dépend la qualité du service F&B. Le titulaire de ce rôle adhère profondément à notre culture de service et d’adaptabilité aux besoins de notre clientèle en assurant leur satisfaction.

Missions principales
Vous intégrerez l'équipe F&B du Château Saint Pierre de Serjac en qualité de Chef de Rang.
  • Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement F&B en accord avec les directives de votre direction
  • Vous aurez en charge la tenue de votre(s) rang(s), de l'arrivée des clients jusqu'à leur départ
  • Vous offirez un service courtois, professionnel et personnalisé constant
  • Vous anticipez les demandes et les attentes des clients
  • Vous les conseillez et orientez dans leur choix culinaire
  • Vous supervisez votre équipe de commis et assurez le bon déroulement des services entre la salle et la cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration, formation type BTS/Bac pro, et/ou avez acquis une expérience similaire dans un établissement de luxe
  • Vous êtes motivé(e), dynamique, et disposez d'un excellent relationnel, et êtes force de proposition
  • Vous avez le goût du management, et êtes capable de gérer une équipe de commis
  • Vous parlez anglais couramment
  • Une première expérience sur la partie séminaires est un plus
VOUS
Un chef ambitieux et talentueux. Déterminé à révéler votre identité et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, l’excellence technique, le management contemporain et l’innovation.
Vous voulez une carrière dynamique – une aventure riche avec des opportunités de progresser vite et sans contraintes. Vous voulez un salaire en accord avec votre talent, votre passion et votre engagement.
Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, la mer, les montagnes et les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Poste recherché :
Chef de rang
Référence : n°89723
Ville : Puissalicon
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 4 à 5 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : Selon expérience
Expérience : expérimenté
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 18/06/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/08/2021

Château St.Pierre de Serjac

Nombre de chambres et suites : 8
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/chateau-st-pierre-de-serjac/https://www.facebook.com/stpierreserjac/https://www.youtube.com/channel/UCvpWaU_argXyeqFxbv4GwJghttps://instagram.com/domainedemeure?igshid=6qh52jgjzf5nhttps://pin.it/RgsZcC2




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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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  • Salle du restaurant de St Pierre de Serjac
  • Terrasse du restaurant St Pierre de Serjac
  • Vue aérienne du domaine
  • Château St Pierre de Serjac côté piscine

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  • Vue aérienne du domaine
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