Le Journal des Palaces
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Poste recherché :
Majordome
Référence : n°97855
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 29k€ - 30k€
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 14/09/2021
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/10/2021


Cheval Blanc Paris

Nombre de chambres et suites : 72
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/14042856/admin/

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PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ
Sous le pont Neuf coule la Seine, eau vive qui irrigue la ville, majestueuse artère, calme ou animée, comme l’est la vie, comme l’est Paris.
Née de la Seine, baignée par la Seine, reflétée par la Seine, se dresse, immense et fière, la Maison Cheval Blanc, figure de proue de la Samaritaine.
Par-delà les siècles, cette ancienne pompe alimentait en eau le Louvre, Paris et ses habitants. Elle renaît aujourd’hui pour insuffler à la Ville-Lumière une énergie nouvelle, vibrante, étincelante. Cheval Blanc bat au rythme de Paris. Cheval Blanc en épouse les émotions. Cheval Blanc en capture l’esprit.
Lieu de vie effervescent, rendez-vous incontournable des Parisiens, havre de sérénité où les voyageurs et leur famille se sentent chez eux, Cheval Blanc, c’est Paris tout entier.

Cheval Blanc Paris recrute...


Majordome (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un Majordome F/H.


Le Majordome est garant de la réalisation de la promesse de l’expérience client Cheval Blanc dans les appartements, afin de rendre le séjour mémorable. Il s’assure d’apporter la signature distinctive Cheval Blanc au service en chambre.


Il assure l’accueil signature Cheval Blanc en chambre et la personnalisation du séjour des hôtes au sein de la Maison. Il est en charge de la relation clients dans les étages et assure un suivi de toutes les demandes ; il s’assure de la bonne transmission des informations relatives aux hôtes à l’ensemble des équipes.


Activités principales :


1. Assurer l’accueil signature Cheval Blanc en chambre :


  • Mettre en œuvre les demandes spéciales des hôtes pour leur chambre, formulées avant le séjour
  • Faire des propositions d’accueil signature personnalisé
  • Coordonner la préparation des cadeaux et des mots d’accueil, les commandes d’accueil F&B et de produits d’accueil Spa et VIP
  • Disposer l’accueil VIP avant l’arrivée de l’hôte en chambre

2. Personnaliser et apporter la touche Cheval Blanc à la chambre des hôtes durant le séjour


  • Mettre en place et rafraichir le fleurissement des appartements dont il a la charge,
  • Réaliser le service d’installation de la garde-robe et l’empaquetage des valises
  • Prendre en charge les souliers des hôtes pour le lustrage
  • Prendre en charge le Valet Service et les demandes de couture des hôtes
  • Rafraichir l’accueil VIP F&B au fil du séjour et contrôler, facturer et remplir les minibars

3. Coordonner les demandes des hôtes en chambre et réaliser un suivi


  • Conseiller et organiser à leur demande le séjour de nos Hôtes sous la supervision du Responsable Service Majordomes
  • Promouvoir toutes les prestations offertes au sein de l’hôtel
  • Anticiper les besoins de nos Hôtes, les renseigner et leur apporter aide et conseils sincères et ciblés, dans le respect de nos standards et en collaboration avec les services concernés.
  • Mettre tout en œuvre pour satisfaire les demandes des Hôtes
  • Prendre les demandes de produits d’accueil et de petit matériel et les transmettre au service des Gouvernantes
  • Assister le service de restauration en chambre avec Carte Blanche

4.Généralités


  • Appliquer les protocoles et les empreintes de service Cheval Blanc, connaître les expériences signatures disponibles à Cheval Blanc Paris
  • Être garant de la qualité de réalisation des prestations liées aux demandes des Hôtes.
  • Entretenir un excellent relationnel avec nos Hôtes, avec confidentialité et discrétion.
  • Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes.
  • S’assurer du bon suivi des règles de sécurité et d’hygiène en vigueur
  • Participer à la gestion des plaintes ; proposer et mettre en œuvre les solutions pour l’Hôte dans le respect des procédures Cheval Blanc Paris et sous la supervision du Responsable Service Majordomes

PROFIL RECHERCHÉ

Diplôme / Connaissances requises :


  • Connaissance des métiers du service des Gouvernantes, de la Restauration, de la Réception et de la Conciergerie ou du métier de Majordome
  • Diplôme en hôtellerie/restauration (mini BTS Hôtellerie/Restauration)

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

  • Aisance à l’oral et à l’écrit,
  • Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
  • Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie, tact et discrétion
  • Rigueur, précision, organisation et souci du détails,
  • Capacité d’analyse et de synthèse,
  • Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,
  • Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
  • Capacité de travailler en équipe
  • Goût des responsabilités et du challenge
  • Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
  • Passion pour l'hôtellerie,
  • Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration
  • Sensibilité à l’univers du luxe, au protocole et à l’étiquette



Savoir-faire / Compétences techniques requises :

  • Première expérience significative (1 an minimum) en tant que Gouvernant(e), Assistant Maître d’Hôtel Room-Service, Réceptionniste, Concierge ou Attaché(e) de Direction
  • Maîtrise des techniques de vente et de communication,
  • Maîtrise du Pack Office, d’Opéra et idéalement Concierge Organizer et Know Cross,
  • Anglais et Français courant impératif (écrit et oral)
  • Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
  • Solide culture générale et connaissance des métiers de l’hôtellerie/restauration

Poste recherché :
Majordome
Référence : n°97855
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : 29k€ - 30k€
Expérience : indifférent
Statut du poste : employe
Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients
Date de mise en ligne : 14/09/2021
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Nombre de chambres et suites : 72
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