Poste recherché : Commis Pâtisserie CDI Référence : n°284171 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Salaire : 2200 euros Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 29/10/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 27/10/2025
Intercontinental Paris Le Grand, recrute...
Commis Pâtisserie CDI (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous l’impulsion du Chef Pâtissier Simon Letaillieur, la pâtisserie de l'InterContinental Paris le Grand incarne une vision à la fois créative et respectueuse du savoir-faire français, alliant élégance, technicité et goût.
Vos missions Au sein de la brigade pâtisserie, vous participerez à la réalisation des créations sucrées servies dans nos différents points de restauration (Café de la Paix, Banquets, Le Bar la Verrière et le Room service) :
Préparation et dressage des pâtisseries à la carte
Respect des fiches techniques, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participation à la mise en place et à la production quotidienne
Collaboration avec les chefs de partie et le Chef Pâtissier pour garantir une qualité constante et une exécution irréprochable
Contribution à la créativité et à l’évolution de la carte pâtisserie selon les saisons et les inspirations du Chef
PROFIL RECHERCHÉ Jeune diplômé d'école hôtelière passionné de pâtisserie.
AVANTAGES
Contrat 35h, 2 jours de repos consécutifs sans coupure.
Mutuelle totalement prise en charge par l'employeur.
Restaurant d'entreprise
Jours fériés travaillés compensés au bout d' 1 an de présence dans l'entreprise.
13ème mois.
100% du passe Navigo ou prime carburant sur justificatifs à hauteur de 75 euros.
"Nuit dans les étoiles" à savoir nuit de découverte de l'établissement afin de vivre l’expérience client.
Prime de cooptation de 200 € versée pour toute mise en relation de nouveau salarié qui valide sa période d'essai.
Tarifs Employé & Réduction Famille dans les 6500 hôtels du groupe IHG à travers le monde.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L’InterContinental Paris Le Grand se dresse face à l’Opéra Garnier, en plein cœur du Paris d’hier et d’aujourd’hui. 82 chambres et suites des 458 clés offrent une vue directe sur l’Opéra Garnier, une caractéristique unique. A deux pas des hauts lieux touristiques, des « grands magasins » et boutiques de luxe des abords de la Place Vendôme, mais aussi du foisonnant quartier des affaires, on y sent battre le cœur de la capitale. Son grandiose jardin d’hiver central de 800 m2, La Verrière, est un lumineux havre de paix qui invite à la sérénité. Haut-lieu mythique du quartier et monument classé, le Café de la Paix est un restaurant d’exception, dont la nouvelle carte concoctée par le chef Laurent André, met en valeur les produits de saison de qualité, souvent issus de petits producteurs de province. Sous les fresques d’époque et les lambris dorés, le spectacle n’est pas uniquement dans l’assiette. A l’ombre de l’Opéra, l’InterContinental Paris Le Grand vous fait vivre une authentique expérience parisienne.
En 2021, à l’issue d’une complète restauration, l’InterContinental Paris Le Grand rouvre ses portes. Dans la foulée, son restaurant le Café de la Paix fait aussi son retour sur la scène parisienne, avec son célèbre décor inscrit à l’inventaire des monuments historiques rénové avec minutie et fraicheur. Face à l’Opéra Garnier, ces icônes parisiennes de la scène hôtelière font rayonner le meilleur du style français depuis leur inauguration il y a près de 160 ans.
L’établissement retrouve comme neuf ses trésors patrimoniaux, le fantastique Salon Opéra, inscrit à l’Inventaire supplémentaire des monuments historiques, théâtre des plus belles réceptions comme Paris sait en offrir. Il ne reste plus qu’à investir les lieux, s’asseoir sous la Verrière pour un teatime ensoleillé, (re)découvrir la cuisine pleine d’esprit du chef Laurent André servie au Café de la Paix. Ou encore profiter du nouveau Club Lounge, salon créé au 1er étage pour les membres du Club InterContinental, summum d’élégance et de raffinement. Avec ce sentiment unique qu’offre ce Grand Hôtel restauré, de plonger dans l’atmosphère glamour et piquante d’une Belle Époque contemporaine.
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
