Poste recherché : Apprenti(e) Achats / Economat Référence : n°272877 Ville : Nice Pays : France Contrat : Alternance Salaire : - Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 08/07/2025 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/07/2025
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Laissez-vous séduire par le glamour de la vie Azuréenne ainsi que la beauté de la Côte d’Azur. Séjournez avec style et élégance dans une de nos chambres ou suites de cet hôtel iconique Niçois depuis plus de 175 ans, construit originalement en 1848.
Anantara Plaza Nice fait partie des joyaux architecturaux de la Belle Epoque bénéficiant d’une allure glamour des années 1900 au centre du Carré d’or Niçois.
Sa rénovation a été confiée aux mains du Décorateur David Collins Studio dont la réputation et reconnaissance internationale ne sont plus à faire, ainsi qu’au cabinet d’architecte Niçois, Jean-Paul Gomis.
Succombez à l’art de vivre et dégustez des saveurs exquises avec une vue incomparable depuis le rooftop.
Explorez les plus belles plages de la côte ainsi que les boutiques de luxe tout en découvrant la région par le biais de singulières expériences signature Anantara, depuis notre emplacement au cœur de Nice, dans l’exclusif Carré d’Or.
Notre établissement se compose de 151 chambres dont 38 Suites, un restaurant, un rooftop et un Spa.
Anantara Plaza Nice, recrute...
Apprenti(e) Achats / Economat (H/F)
Anantara Plaza Nice recrute?
Apprenti(e) Achats / Économat (H/F)
Sous la supervision du Responsable Economat et Achats, vous participerez aux missions de gestion des approvisionnements, de suivi des stocks et des tâches administratives liées aux achats pour l'ensemble de l'établissement.
Vos principales missions :
Assister à la réception et au contrôle des livraisons (quantité, qualité, conformité des produits).
Participer à l'enregistrement des bons de livraison et à la mise à jour des stocks dans le système informatique.
Contribuer au suivi des niveaux de stock et à la préparation des commandes auprès des fournisseurs.
Vérifier les factures, assurer le rapprochement avec les bons de commande/livraison, et contribuer au suivi du processus de paiement.
Mettre à jour les tableaux de suivi, analyser les consommations et alerter en cas d'anomalie ou de rupture.
Participer à la gestion documentaire : archivage, classement, contrôle de conformité.
Collaborer à la mise en ?uvre des procédures HACCP : suivi des DLC, gestion du FIFO, relevés de température.
Participer à la réalisation d'inventaires périodiques.
Être en soutien aux tâches quotidiennes de l'économat et à la coordination avec les autres départements (cuisine, finance, restauration, etc.).
Profil recherché :
Vous préparez une formation en gestion, achats, logistique ou hôtellerie-restauration (niveau Bac+2 à Bac+4).
Vous avez un bon esprit d'analyse et de rigueur, et un réel intérêt pour les métiers de l'hôtellerie de luxe.
Maîtrise du Pack Office (Excel en particulier) ; la connaissance de SAP est un plus.
Sens de l'organisation, autonomie, et bon relationnel.
Bonne maîtrise du français et de l'anglais professionnel.
Durée : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation (1 ou 2 ans)
IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.
