En tant que Stagiaire en restauration, j’assure la mise en place, l’entretien et le rangement des offices et du matériel du restaurant dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein. J’assiste le Chef de Rang dans la mise en place du service et participe activement au bon déroulement du service en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.

Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Stagiaire, je participe activement au rayonnement de l’établissement.

Mes missions quotidiennes sont :
- Assurer à chaque client un accueil chaleureux et personnalisé
- Créer un contact privilégié avec nos Guest Friends
- Connaître la composition des plats, et les spécificités du menu
- Assurer l’acheminement des plats entre la cuisine et la salle
- Assurer la qualité des prestations délivrées aux clients pendant le service.
- Assister le Chef de rang durant le service.
- Assurer le suivi du service (débarrassage/redressage des tables).
- Participer à la formation des nouveaux salariés / stagiaires / apprentis.
- Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…).
- Avertir mes supérieurs et/ou la direction de tout problème mettant en cause la qualité et l’excellence du service à la clientèle.
- Afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité, peut-être amené à assister et/ou remplacer ses collègues dans certaines de leurs fonctions.






AVANTAGES

Cette opportunité est à pourvoir à partir d'Octobre 2025 pour une durée de 6 mois.

Statut : Stagiaire

Salaire : Légal en vigueur

Avantages du poste :

Nourriture : 2 repas par jour à la cafétéria du personnel 7j/7

Uniforme : Fourni et entretenu

Formations : Accès à la Masterpiece Academy, notre plateforme de formation

Logement : Studio partagé par deux stagiaires, à 2 min à pied de l'hôtel

Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux sélectionnés : Loisirs, Bien-être, Transports…

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