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Poste recherché :
Sommelier
Référence : n°44367
Ville : Antibes
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Date de début du contrat : Dès que possible
Salaire : selon profil
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Date de mise en ligne : 30/01/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 20/01/2020

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Groupe de 2 Hôtels 5 étoiles à taille humaine à l'orée du Cap d'Antibes, les hôtels Belles Rives et Juana sont reconnus pour leur identité, leur style, leur histoire, leur patrimoine, avec comme récentes distinctions le Grand Prix Villégiature du meilleur hôtel de charme en Europe pour l'hôtel Belles Rives. Le Trophée "Grand Chef de Demain" au Gault & Millau Tour 2019, décerné à notre Chef du restaurant étoilé La Passagère.



Hôtel Belles Rives, recrute...

Sommelier (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE


Rattaché(e) au Chef Sommelier,  vous serez en charge de le seconder dans ses missions opérationnelles au sein de notre restaurant  étoilé.

Vos principales missions seront :
 
  • Accueillir et servir les clients,


  • Prendre les commandes et facturer les boissons,


  • Répondre aux demandes des clients et anticiper leurs besoins en offrant un service personnalisé et une qualité à la hauteur des exigences d’un hôtel 5*.


  • Maîtriser et connaître parfaitement le carte des vins.


  • Participer et veiller au bon rangement et à l’entretien du matériel.





PROFIL RECHERCHÉ

 Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une forte expérience au même poste au sein d’un établissement étoilé gastronomique.
 
  • Avoir une excellente présentation,
  • Connaissances oenologiques approfondies,
  • Doté d’un sens très poussé du service client,
  • Maitrise de l’anglais exigée (une deuxième langue étrangère serait un plus).


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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