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Poste recherché :
Stagiaire housekeeping
Référence : n°52023
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : //aout 2019
Salaire : gratification légales
Expérience : indifférent
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Hébergement / Étages
Date de mise en ligne : 14/05/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 09/12/2019

Le Royal Monceau, Raffles Paris, recrute...

Stagiaire housekeeping (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Le stagiaire housekeeping participe au contrôle du travail des femmes de chambre et des équipiers afin de s’assurer du bon entretien des chambres, des lieux publics et des offices.



Ce stage a pour but de découvrir l’ensemble des métiers des Etages dans un environnent d’entreprise Hôtelière et de Restauration.



Les diverses missions  confiées au stagiaire lui permettront de mieux appréhender les tâches exécutées au quotidien par chaque membre de l’équipe.



Ces missions seront abordées en « binôme » avec le responsable du poste puis en autonomie par la suite pour développer ses compétences.



MISSIONS : 

  • En collaboration avec une gouvernante confirmée,  participe à la supervision des différentes tâches de son équipe

  • Contrôle toutes les chambres de son étage (départs, recouches, vacantes,…) et s’assure que tous les critères de qualité soient respectés

  • Contrôle les lieux publics de l’hôtel

  • Offre aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Raffles

  • S’assure du suivi des demandes spécifiques des clients (oreillers supplémentaires, fer à repasser, kit de rasage, miroir,…)

  • Demande les interventions techniques requises et s’assure du bon suivi de l’entretien des chambres

  • S’assure du bon entretien et du nettoyage de l’ameublement

  • Tient à jour son rapport d’étage et fait un suivi journalier

  • En collaboration avec une gouvernante confirmée, vérifie le bon déroulement du travail en fonction des priorités de la journée de chacun des membres de son équipe

  • Participe aux différents briefings journaliers

  • Tient informé l’Assistant de toutes les plaintes clients afin d’effectuer un service de qualité

  • Respecte et fait respecter l’ensemble des dispositions applicables aux employés (grooming, hygiène, sécurité,…)

  • Participe aux réunions et formations demandées

  • Bonne compréhension des différents niveaux de notre clientèle (VIP) ainsi que des catégories de chambres.



Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions




PROFIL RECHERCHÉ

QUALIFICATIONS :

  • Pratique de l’Anglais

  • Excellente présentation

  • Attention du détail et aptitudes organisationnelles

  • Diplomatie et sens du service

  • Bonne communication et sens du relationnel

  • Etre debout/marcher toute la journée de façon répétitive, s’agenouiller/s’accroupir pour contrôler les différentes tâches des séquences de service

  • Formation Tourisme-Hôtellerie




 

 





PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.

Dans ce cadre là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites, d’une salle de cinéma, d’une Galerie et Librairie des Arts, d’un Spa et propose une offre de restauration très gourmande avec :
  • Matsuhisa par le Chef Nobu qui propose une vision très contemporaine de la cuisine japonaise, fruit de la rencontre gastronomique de deux cultures: l’Asie et l’Amérique Latine.
  • Il Carpaccio italien étoilé au Guide Michelin avec une cuisine d’envie qui puise son raffinement dans la fraîcheur des produits et dans les recettes traditionnelles de toutes les régions d’Italie.
  • Le Bar Long lieu de dégustation des grands classiques des bars de Palace où l’on savoure des tapas chics et des cocktails inédits.
  • Enfin la maison Pierre Hermé, « Picasso de la pâtisserie » signe tout au long de l’année les pâtisseries, macarons et chocolats à la carte de nos restaurants gastronomiques, de nos salons de réception et de notre Service d’Etage.
Notre but premier est donc d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Vous êtes passionné(e), dynamique et inspiré(e), n’hésitez plus, rejoignez nous!


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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