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Poste recherché :
Restaurant manager
Référence : n°66278
Ville : Bern
Pays : Suisse
Contrat : CDI
Date de début du contrat : As soon as possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : CHF 4800-5300
Expérience : expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 29/10/2019
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 24/02/2020

Hotel Bellevue Palace, recrute...

Restaurant manager (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Was Sie erledigen:
  • Operative Leitung des Restaurant NOUMI
  • Ansprechperson für die Chef de Rangs, Praktikanten und Lernenden
  • Anlaufstelle für Gästewünsche
  • Optimierung der Einsatzplanung der Mitarbeitenden Ihrer Outlets
  • Planen und Durchführen von regelmässigen Schulungen
  • Kontinuierliche Umsetzung der LQA Standards
  • Administrative Abwicklung von abteilungsinternen Belangen
  • Einbringung von neuen Ideen und Verbesserungsvorschlägen
  • Upselling und Promotionen


Was wir bieten:
  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Wunderschöner Arbeitsplatz mit Sicht auf die Aare, das Marzili, den Hausberg Gurten und Eiger, Mönch und Jungfrau
  • Arbeit in einem spannenden F&B Departement
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Karrieremöglichkeiten in der Victoria-Jungfrau Collection
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels sowie in allen Swiss Deluxe Hotels
  • Interne Schulungen, auch digital
  • Unbefristeter Jahresvertrag





PROFIL RECHERCHÉ

Wer Sie sind:
  • Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
  • Erfahrung in der 5*-Hotellerie inklusive mehrjähriger Führungserfahrung im F&B-Bereich
  • Hotelfachschulabschluss erwünscht
  • Auge fürs Detail und die Fähigkeit zum vernetzten Denken
  • Hohes Budgetbewusstsein
  • Belastbar, flexibel und packen gerne mit an
  • Kenntnisse und Anwendungsvermögen der LQA Standards
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englisch- und Französischkenntnisse sind Voraussetzung

Visitez le site internet de la société



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