Les pages emploi du Journal des Palaces



Poste recherché :
Commis de cuisine
Référence : n°79903
Ville : Cognac
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience :
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 24/08/2020
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/09/2020

PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ

Rejoignez nos Distillateurs de bonheur !



L'Hôtel Chais Monnet, établissement 5* situé sur un site industriel classé, est l'un des projets les plus innovants de la région avec ses 92 chambres et suites, ses 13 appartements, ses 2 restaurants et son jazz bar. Des salles de réunion, des boutiques, un espace culturel ainsi qu'un club enfants viennent également compléter l'offre proposée.



De la quintessence de l’hospitalité, nous avons choisi d’offrir une expérience unique à nos clients, la convivialité d’un lieu déjà intemporel et le savoir-faire d’un raffinement exclusif dont nos Collaborateurs seront les plus fervents Ambassadeurs.



Afin de nous accompagner dans cette aventure ambitieuse et dans la quête de l’excellence, nous recherchons les Talents d’aujourd’hui pour qu’ils deviennent Nos Talents de demain. Rejoignez notre équipe de Distillateurs de Bonheur et écrivons ensemble les plus belles pages de cette nouvelle aventure !



Nous sommes prêts, et vous ?

 



Hôtel Chais Monnet

50 Avenue Paul Firino Martell – 16100 Cognac

http://www.chaismonnethotel.com/





Hôtel Chais Monnet, recrute...

Commis de cuisine (H/F)



DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Les Chais Monnet, hôtel 5* situé à Cognac sur un site industriel classé, a ouvert ses portes à l'automne dernier. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons actuellement de nouveaux Distillateurs de Bonheur pour les équipes cuisine de nos restaurants.

Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :
  • Réaliser la mise en place de votre poste avec l’équipe de votre partie et veiller à l’envoi des plats pendant le service,
  • Nettoyer la cuisine et ses abords, ainsi que le matériel tout en veillant au respect des normes d’hygiène et procédures en vigueur,
  • Entretenir une bonne communication entre les services de la cuisine et les services en général,
  • Collaborer avec votre Chef de Partie pour le passage des commandes de votre partie,
  • Garantir la pleine sécurité alimentaire en veillant à l’hygiène (procédure HACCP), la propreté de la cuisine et de ses abords ainsi que de ses installations,
  • Respecter et  le matériel et les équipements mis à disposition…
Plus que des compétences, nous recherchons des Femmes et des Hommes qui partagent les valeurs qui nous sont chères : Bienveillance, Esprit d'Equipe, Authenticité & Générosité.

Ce que nous vous offrons : une équipe soudée, de la bonne humeur au quotidien, une rémunération attractive, 2 jours de repos consécutifs.

Poste à pourvoir au restaurant gastronomique "Les Foudres" et à notre brasserie de luxe "La Distillerie".

N'hésitez plus, écrivez-nous ! Envoyez votre CV et votre lettre de projet professionnel à notre Team RH. Lauriane & Lucie ne manqueront pas de vous répondre !

A très bientôt !



PROFIL RECHERCHÉ

Pour ces postes, nous recherchons des collaborateur(trices) disposant d'une expérience d'un à 2 ans en tant que Commis de Cuisine dans un établissement similaire ou ayant une formation professionnelle en cuisine. Connaissance du banqueting ou de la restauration d'hôtel un plus.

Niveau d'études requis: minimum CAP Cuisine


Visitez le site internet de la société



J'AI LE PROFIL !


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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