Bergam’S présente: Le Kombucha Fresh de Carpe Diem (France)
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Bergam’S présente: Le Kombucha Fresh de Carpe Diem (France)
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Catégorie : Europe - France - Économie du secteur -
Tendances, avis d'expert
Ceci est un communiqué de presse sélectionné par notre comité éditorial et mis en ligne gratuitement le 25-04-2008
Purifie et rafraîchit le corps...et l’âme!
Le Kombucha est une boisson à base d’infusion aux herbes,
fermentée et pasteurisée, légèrement gazeuse.
Ingrédients
Infusion aux herbes (eau et extraits de plantes aromatiques), saccharose, dioxyde de carbone, cultures de Kombucha et lactobacilles, acidifiants, acide citrique, arôme.
Un petit peu d’histoire...
Le Kombucha était déjà connu sous la dynastie Tsin (221 av. J.-C.).
Faisant partie depuis les temps les plus anciens du savoir-vivre asiatique Zen, ce breuvage mystique était apprécié pour ses effets sur le corps et l’âme.
Fabrication
Le processus de fabrication commence par un savant mélange d’herbes dont on fait une infusion. Cette dernière est ensuite enrichie de sucre et ensemencée de cultures de Kombucha et de lactobacilles.
Pour les micro-organismes, le thé sucré constitue un terrain de culture idéal.
Au cours d’un processus de fermentation soumis à un contrôle rigoureux, se forment des produits métaboliques spécifiques – les précieux acides organiques et les enzymes qui dissocient les glucides.
Vertus
Les mauvaises habitudes alimentaires, le stress et le manque de temps fatiguent et épuisent le corps et accentuent en nous l’aspiration au calme, à l’harmonie et à la détente.
Les acides organiques et les enzymes glycolytiques qui se forment au cours du processus de fermentation favorisent le métabolisme et ont un effet stimulant sur la digestion.
Kombucha a un effet harmonisant sur le métabolisme et l’activité intestinale.
Kombucha soutient la résistance corporelle.
Les produits Carpe Diem reposent sur un savoir immémorial et des préparations traditionnelles à partir des principes actifs disponibles dans la nature.
Carpe Diem. Et boire prend tout son sens.
Bouteilles PET de 50cl
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