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Alors que le Forum Carrières Printemps 2023 s'est tenu au sein du campus de l’EHL Hospitality Business School à Lausanne, le Journal des Palaces revient sur...
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Du 28 mars au 26 mai 2023, le Restaurant de l’ITHQ proposera un menu spécial en soirée, signé Samuel Sirois, candidat canadien au Bocuse d’Or, la plus grande...
Article de Christopher Buet
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Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière
Avez-vous déjà rêvé de devenir chef, d’ouvrir votre restaurant, d’ouvrir votre entreprise dans l’industrie culinaire, et de faire de votre passion pour la...
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière
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Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière
Barrière annonce avoir signé avec les partenaires sociaux CFDT, CFTC et CFE-CGC un accord collectif majoritaire permettant à certaines fonctions du Groupe de...
Interview réalisé par Christopher Buet
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Après 19 ans chez Hermès, Matthieu Lyonnaz a exporté son savoir-faire chez Anne-Sophie Pic au sein d’un groupe incarnant l’excellence à la française, en pleine...
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