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En 2018, le groupe Barrière et l’Université d’Angers ont mis en place une formation de Licence professionnelle aux Métiers des arts culinaires et arts de la table, destinée à certains salariés du Groupe. Jeudi 20 mars, les 14 professionnels de cette première promotion se sont vu remettre leur diplôme universitaire.Cette formation, créée à destination des collaborateurs du Groupe désireux de valoriser ...


Les élèves de Mention Complémentaire Sommellerie du lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand partent tous les ans à la découverte d’un vignoble français ou étranger. Après la découverte des vignobles champenois, québécois et hongrois, les apprentis sommeliers mévennais sont partis à la rencontre de nos voisins helvétiques, après avoir travaillé pendant plusieurs s...


"No matter what job you have or what level you are in the organisation, we are all here to take care of our guests." Attracting, recruiting and retaining talent within the luxury hospitality industry is a challenge due to different factors as the fast growth of the tourism market, the professional expectations of yo...


Plus de 2.600 offres sont à pourvoir dans les Palaces, l'hôtellerie ultra-luxe et luxe, l'hôtellerie haut de gamme et les restaurants gastronomiques sur nos publications Journal des Palaces et Service 4 étoiles. Certaines de ces offres font rêver même les professionnels au parcours déjà exceptionnel !Voici ma sélection d'offres coup de cœur, liste à partager auprès de vos relations à la recherche d'un nouveau challenge à relever !À l'international :* ...


Sommet Education, the higher education group encompassing leading hospitality management institutions Glion Institute of Higher Education and Les Roches Global Hospitality Education, is launching a portfolio with education solutions for hospitality professionals. The Sommet Education Global Talent Development portfolio is a collection of premium, bespoke learning opportunities targeting middle and senior managers in hospitality and other customer-centric busin...


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