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Dimanche 11 Novembre lors du salon Equip’Hôtel, Pascaline Lepeltier remporte le concours de Meilleur Sommelier de France 2018, succédant au sommelier Lyonnais Gaétan Bouvier. La 30ème édition du concours du Meilleur Sommelier de France : Une édition de haut volDimanche 11 novembre, devant plus de 800 spectateurs, cinq candidats de très haut niveau se sont disputés la final... |
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« CUISINE - GASTRONOMIE » Ils étaient 28 candidats à tenter de décrocher le titre diplômant « Un des Meilleurs Ouvriers de France », gage de leur expertise et synonyme d’excellence, lors de la finale du Concours pour le métier... |
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« Maître d'hôtel, du service et des arts de la table » |
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A l’issue de 3 heures intenses de réalisation en public et plus d’un an de préparation, Dylan Desmoulins, sous-chef du restaurant étoilé Les Terrasses de Lyon (Relais & Châteaux La Villa Florentine), a été sacré vainqueur du concours international « Les Chefs en Or », ce lundi 12 novembre 2018 à Paris, dans le cadre du salon des professionnels du CHR EquipHotel. Présidé par le Chef Thierry Marx, ce concours de haut vol organisé par Transgourmet a rassemblé sept candidats de nationalités roumaine, suisse, polonaise, allemande, russe, autrichienne et française ... |
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Véritable écrin d’exception au cœur des vignes, le Château Lafaurie-Peyraguey reçoit cinq étoiles au célèbre classement hôtelier d’Atout France, seulement quatre mois après son ouverture. Cette classification, obtenue dès sa première demande, permet à l’hôtel de rejoindre le cercle prestigieux des établissements de luxe dans la région, après l’obtention en septembre dernier, de la dist... |
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