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Accueillies par les équipes de Monsieur Boris Provost, Directeur du Salon Equip'Hotel, les antennes régionales Ile-de-France, Provence-Alpes Côte d'Azur, Rhône-Alpes et Grand Sud sont allées à la rencontre des exposants qui pour certains, sont partenaires du Club depuis de nombreuses années. L'un des objectifs du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France est de communiquer sur la profession et de faciliter les échanges et les relations entre les établissements. Le Cl...


« CUISINE - GASTRONOMIE » Ils étaient 28 candidats à tenter de décrocher le titre diplômant « Un des Meilleurs Ouvriers de France », gage de leur expertise et synonyme d’excellence, lors de la finale du Concours pour le métier...


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