Le Journal des Palaces
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Rachel Chantal, qui a fondé en 2008 l’organisme de formation Formaluxe, partage avec nous sa passion pour l’univers du luxe et les codes qui le régissent Depuis 2004, le Journal des Palaces traite de l’actualité de l’hôtellerie de luxe. Au fil des ans, avec discrétion et détermination, nous nous sommes intégrés dans un univers d’exception dans lequel e...

La DRH du Lutetia et du groupe The Set expose sa vision de son métier et ses évolutions liées aux profondes mutations que traverse actuellement le secteur de l’hôtellerie. Dans l’univers des ressources humaines du secteur de l’hôtellerie de luxe le profil de Maud Benhamou détonne. En effet, celle qui occupe le poste de vice-president people and culture for The Set Hotel...

Absent du calendrier depuis 2018, Equiphotel signe son grand retour, pour le plus grand bonheur de sa directrice, Béatrice Gravier et ses 113.000 visiteurs attendus Catalyseur d’innovation et de business, Equiphotel accueille plus de 1.200 entreprises exposantes de 41 pays à travers quatre grands univers : foodservice, design, bien-être, techno...

Laurence Vanthier Mandarin Oriental Dubai

La directrice des ressources humaines du Mandarin Oriental Dubai s’est exprimée sur la situation de l’emploi et des avantages dont bénéficient les collaborateurs aux Émirats arabes unis À Jumeira, dans l’un des quartiers les plus prisés de Dubaï, les pieds dans les eaux limpides du golfe persique, avec à l’horizon la skyline de la ville que domine Burj Khalifa, le Mandarin Oriental D...

Classée dans : Europe - France - Rencontres - Interviews

L’expertise et le savoir-faire d’UTH dans la gestion des systèmes informatiques du secteur hôtelier loué par de nombreux groupes haut de gamme Dans le secteur hôtelier, comme dans la plupart des autres branches d’activité d’ailleurs, l’informatique occupe désormais une place croissante et prépond&...

L'équipe Cuisine du Peninsula Paris

The Peninsula Paris organise une journée de recrutement spéciale restauration et cuisine le jeudi 15 septembre ! Délicieusement parisien, l’hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au cœur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées ...

Table basse Brainfinger
Classée dans : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews

Brainfinger, une société française établie en Normandie, propose du mobilier à surface tactile révolutionnaire à destination du secteur de l’hôtellerie-restauration Avec la révolution numérique, l’univers tactile est désormais omniprésent dans notre quotidien et ne s’applique plus uniquement à la téléph...

Vue extérieur du Too Hôtel

Le nouvel hôtel du Groupe Laurent Taïeb recrute ses futurs talents. Le General Manager de l'établissement explique au Journal des Palaces comment les candidats pourront se démarquer pour participer à son ouverture. Implanté à plus de 100m de haut entre les 17ᵉ et 27ᵉ étages au sommet de l’une des deux Tours Duo, véritables prouesses architecturales conçues par Jean Nouvel dans le 13ᵉ arrondisse...

Olivier Le Rü Hidden Cliffs
Classée dans : Monde - Rencontres - Fournisseurs - Interviews

Hidden Cliffs, une jeune société française spécialisée dans le tournage de films institutionnels pour l’hôtellerie-restauration de luxe bouscule les codes du secteur par le regard nouveau qu’elle apporte, ainsi que la qualité de ses productions À l’heure du numérique et de la force de frappe que proposent les réseaux sociaux, la vidéo prend une part croissante dans les opérations marketing de l’ensemble des secteurs d’activités. L’hôtellerie...

Ultima Collection recrute pour sa saison d'hiver. Le groupe fait part au Journal des Palaces des qualités qu'il recherche chez un candidat et des différents avantages qu'il propose. Créée en 2016, Ultima Collection est à la tête de propriétés ultra luxe au caractère unique situées dans des espaces privilégiés. Que ce soit à l’abri du Jet d’eau à Genève, à Cran-Montana, dans les A...

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