Le Journal des Palaces

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Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Moyen Orient - Émirats arabes unis - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel - Interviews
Nicolas Caupain va réaliser l’ouverture d’un établissement très attendu à Dubaï. Il deviendra à 36 ans le directeur F&B de The Lana, dernier né de la...
Article de Sonia Taourghi
Classée dans : Monde - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
La 22e édition de l'ILTM Cannes, qui se déroulait du 4 au 7 décembre 2023, a réuni tous les groupes et leaders de l'hôtellerie de luxe et nous a permis de...
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Monde - Rencontres - Interviews
Après plus de 30 années de carrière dans les hautes sphères de l'hôtellerie de luxe, Chris Norton évoque ses ambitions pour Equinox Hotels, la marque qu'il...
Interview réalisé par Christopher Buet
Classée dans : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Amoureux du Japon et de sa culture, Pascal Aubert et Omissey ont pour mission de promouvoir le savoir-faire des artisans nippons, comme Takamichi Okuda, et...
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
Gaëtan Bouvier transmet sa passion à ses étudiants et ses clients, une passion qu’il nourrit par un travail de la terre au palais, qu’il évoque avec générosité
Interview réalisé par Christopher Buet
Classée dans : Europe - Italie - Rencontres - Interviews
Figure de l’architecture italienne et mondiale, Piero Lissoni a dessiné une carrière remarquable, inspirant de nombreux architectes, à travers son amour pour...
Interview réalisé par Christopher Buet
Classée dans : Europe - France - Rencontres - Fournisseurs - Interviews
Reconnu pour ses rideaux prêts à poser, Madura poursuit son évolution et entend à présent élargir son activité.
Interview réalisé par Laura Henriet
Classée dans : Europe - France - Carrières - Carrière - Interviews
L'Abbaye des Vaux de Cernay recherche de nouveaux talents à l'occasion de sa journée de recrutement le 13 décembre de 9h à 13h et de 14h à 18h
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine
Classée dans : Monde - Carrières - Carrière - Interviews
La nouvelle présidente a pris le flambeau d’une aventure familiale entamée par son père, Alain Sebban, en 1981, et compte poursuivre la transmission à...
Interview réalisé par Guillaume Chollier
Classée dans : Europe - Rencontres - Interviews
Le groupe IHG tient le cap qu’il s’était fixé à la sortie de la crise Covid, entre ouvertures d’établissements, développement de nouveaux marchés sur lesquels...
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