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«Il faut rester motivé»
Le parcours de Guillaume Perrin-Miton est celui des défis relevés, grâce à une passion vive, dotée d’une volonté sans faille. Ses premiers pas dans le commerce familial lui révèlent son goût pronon...


« Il faut rester humble » C’est en 1990 que Joyce de Wit débute son parcours à Paris, à l’occasion d’un stage pendant sa dernière année d’école hôtelière, où elle découvre le métier de gouvernante. D’abord Aide Gouvernante ...


Antoine Petrus est une Étoile passionnée dans le monde de la sommellerie. Cet homme talentueux, au nom prédestiné, a vu naître sa passion dans le vin, en allant à la rencontre des vignerons. Après des études classiques en hôtellerie et restauration, il devient à dix-neu...


Classée dans : Europe - France - Rencontres - Interviews

Interview de M. Albert Cohen, représentant le président du groupe de la Société Immobilière et Hôtelière du Parc Monceau C’est en 2004 que la Société Immobilière et Hôtelière du Parc Monceau (SIHPM...


Ingrid Gras et Milène Joubert ont effectué la première partie de leur carrière en hôtellerie de luxe, dans les départements ressources humaines et formation où elles ont été notamment coachs internes....


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