Le Journal des Palaces

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L'équipe du Spa, The Peninsula Hong Kong
Interview réalisé par Sonia Taourghi - Monde - Carrière - Interviews  
Dans le cadre de notre série "People First", des responsables des ressources humaines nous font part de leur stratégie de recrutement et de fidélisation.
Plateau à tartare GRILL Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
Interview réalisé par Sonia Taourghi - Monde - Fournisseurs - Interviews  
Née en 1860 sous le nom de Kühn et plébiscitée par l'hôtellerie de luxe, SonjaQuandt est un fabricant d'argenterie ancrée dans la tradition, dont la réputation...
AICR Morocco Executive Committee
Article de Vanessa Guerrier-Buisine - Afrique Océan Indien - Maroc - Carrière - Associations et Syndicats  
Clément Fabiani, président du chapitre marocain de l'Amicale Internationale des Sous Directeurs et Chefs de Réception des Grands Hôtels (AICR), revient sur les...
Thibault de Vries, directeur général du Jumeirah Gulf of Bahrain Resort & Spa
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Moyen Orient - Bahreïn - Nominations - Interviews  
Le nouveau directeur du Jumeirah Gulf of Bahrain Resort and Spa s’épanouit au sein de ce pays. Des objectifs à réaliser pour son hôtel à sa nouvelle vie à...
Candice D'Cruz, vice-présidente des marques de luxe APAC pour Hilton
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Asie Pacifique - Nominations - Projets hôteliers - Interviews  
Dans cette seconde partie de notre rencontre avec Candice D'Cruz, nous plongeons dans la stratégie du groupe Hilton en Asie, en tournant notre regard vers la...
Salone del Mobile et la Design Week à Milan
Article de Sonia Taourghi - Monde - Tendances / Avis d'expert - Fournisseurs - Agenda  
Il ne reste plus que quelques jours avant que Milan ne devienne la capitale mondiale du design. Pour la 62ᵉ édition, voici notre to-do list.

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DANS L’ACTUALITÉ

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Alexandre Favre
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Le Palace parisien confie les rênes de sa pâtisserie à Yazid Ichemrahen, globe-trotter formé auprès des plus grands noms de la profession et Champion du Monde...
Alain Ducasse et Margot Lecarpentier au Restaurant Le Dali
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Bientôt, avec la semaine de quatre jours, le week-end commencera dès le jeudi soir !.
Credit photo Studio Chevojon Piscine
Actualité recommandée par la rédaction - Europe - France - Nouvelle Enseigne / Affiliation  
La famille Hôtels & Préférence et sa collection de boutique-hôtels TemptingPlaces célèbrent une nouvelle expansion, accueillant avec enthousiasme vingt...
Kempinski Hotel and Bristoria Yangzhou, China
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Kempinski Group to debut Bristoria brand in China alongside an ultra-luxury lakeside Kempinski hotel in Yangzhou Economic Development Zone.
Venice Train Launch
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The Venice Simplon-Orient-Express is proud to present L’Observatoire, an exclusive sleeper carriage with interiors conceptualised and designed by...
Executive Director of Sales Jasmin Howanietz
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Fort de plus de 45 enseignes aussi diverses qu’emblématiques, Accor s’affirme comme un moteur du secteur, bénéficiant d’opportunités illimitées et se...
Rosewood Sao Paulo Asaya spa by Guerlain 2
Actualité recommandée par la rédaction - Amérique Centrale et du Sud - Brésil - Rénovation / Ajout  
Rosewood São Paulo révèle son nouvel havre de paix en plein cœur de la mégalopole brésilienne.

( Suite de l'actualité )


INTERVIEWS ET PORTRAITS

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SONIA ARAMA, MICE DIRECTOR, STUDIO HARCOURT
Interview réalisé par Vanessa Guerrier-Buisine - Monde - Fournisseurs
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MAUD MAINIL, DIRECTRICE ARTISTIQUE, MADURA
Interview réalisé par Christopher Buet - Europe - France - Fournisseurs
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TONY CHAN, DIRECTEUR EUROPE DE BITTEL
Interview réalisé par Guillaume Chollier - Europe - France - Fournisseurs

( Suite des interviews et portraits )



( Suite )


( Suite de la revue de presse )



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