Le Journal des Palaces

Actualités du secteur des hôtels de luxe et des restaurants gastronomiques

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Classée dans : Europe - France - Fournisseurs
Une collaboration avec Axel Huynh.
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Associations et Syndicats
Le GNC, Groupement National des Chaines Hôtelières, confirme l’arrivée de plusieurs leaders de l’hôtellerie française et internationale dans les rangs de son...
Article de Guillaume Chollier
Classée dans : Europe - France - Évènements - Agenda
Alors que le salon Food Hotel Tech ouvre ses portes mercredi 3 avril, Porte de Versailles à Paris, Karen Serfaty, sa fondatrice, nous présente le programme de...
Perchée au-dessus de Cannes au Château de la Croix des Gardes, la nouvelle adresse de Mandarin Oriental Exclusive Home
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Ouvertures d'hôtel
Mandarin Oriental accueille une sixième adresse dans sa collection de villas et demeures : le Château de la Croix des Gardes, icône cinématographique et plus...
Kimpton St Honoré Paris : Where is Bryan ? Bryan is in the Montecito !
Classée dans : Europe - France - Gastronomie
Depuis le début du mois, le plus rock’n’roll des hôtels 5 étoiles intègre au sein de son restaurant Bryan, un robot commandé par l’intelligence artificielle.
Lily-Rose Martens, Meilleure apprentie Cuisinier de France
Classée dans : Europe - France - Carrières - Récompenses - Gastronomie - Carrière
Véritable terre d'apprentissage et d'excellence, l'Yonne met en lumière deux jeunes femmes talentueuses qui se sont récemment distinguées par leur remarquable...
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Évènements - Gastronomie - Communication / Marketing
C’est avec beaucoup de joie et d’excitation que le groupe Airelles et le Chef Jean-François Piège annoncent la continuité de leur partenariat.
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Rénovation / Ajout - Communication / Marketing
L’Hôtel Lutetia Paris, établissement emblématique de la capitale, est dévoile son nouveau partenariat avec Therabody, spécialiste des technologies de pointe...
Le projet de navire Swap2Zero
Actualité recommandée par la rédaction
Classée dans : Europe - France - Économie du secteur - Développement durable
À la recherche de moyens visant la décarbonation et contribuant ainsi à la transition énergétique de l’industrie maritime, PONANT collabore avec la start-up...
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